Alles Bio Bio:

Das in der Mecklenburgischen Schweiz gelegene Hotel Gut Gremmelin darf sich über das Biosiegel freuen und sich offiziell als Biohotel vermarkten. Seit 2009 trägt das bekannte Tagungshotel nun das Zertifikat Biohotel und erfreut sich somit auch bei einer ganz neuen Klientel einer großen Anerkennung. Dabei freuen sich vor allem die Besitzer vom Gut Gremmelin über die neue Auszeichnung. Das Biohotel hält heute in den verschiedensten Bereichen an der Bioausrichtung fest. Dies präsentiert sich nicht nur um Hotel, sondern auch im Restaurant des Hauses. Das Restaurant konzentriert sich bei den kulinarischen Meisterwerken voll und ganz auf die Ecken und Kanten der Landesküche.

Im Kochtopf landen demnach nur regionale und die verschiedensten saisonalen Produkte, die aus dem Bioanbau oder der Biolandwirtschaft stammen. Jeden Monat können sich die Gäste auf Gut Gremmelin zudem über ein neues kulinarisches Motto freuen, das quasi für frischen Wind sorgt. Auch bei den Pflegemittel, die die Gäste erhalten, zeigt sich dieses Bild. Es handelt sich um Naturkosmetik der Linie Lavera. Ein kleines Bonbon gibt es für alle Gäste, die mit der Bahn anreisen, denn diese werden vom Gut Gremmelin kostenfrei abgeholt.