Bio-Kartoffelernte in Deutschland 2009
Beim Öko-Kartoffeltag in NRW waren sich die Experten einig - im Grunde kann sich die Bio-Kartoffelernte 2009 in Deutschland durchaus sehen lassen. Allerdings mussten vielerorts Qualitätseinbußen festgestellt werden. Die Gründe hierfür waren verschieden. Bezieht man sich jedoch auf die Qualität der Bio-Kartoffelernte in Deutschland lässt sich schnell erkennen, dass die Zahlen alles andere als überzeugend sind. Dabei konnte nur rund ein Drittel der gesamten Ernte hohen Ansprüchen gerecht werden. Ein Drittel ist zudem so stark beschädigt, dass es als klassische Speiseware nicht vermarktet werden kann. Vor allem der Drahtwurmbefall und der Dry Core machten den Biokartoffeln in Deutschland zu schaffen und hinterließen ihre Spuren.
Auf Bundesebene konnte sich die Bio-Kartoffelernte jedoch in Hinblick auf das Volumen sehen lassen. So wurden in Deutschland rund 140.000 bis 160.000 Tonnen geerntet. Es ist eine beachtliche Zahl, in diesem Punkt ist man sich durchaus einig. Die meisten Kartoffeln der Bio-Kartoffelernte 2009 werden in Deutschland im LEH und nun einmal auch in den Discountern verkauft. In beiden Bereichen müssen sie strengen Anforderungen in Hinblick auf die Optik und das Kaliber gerecht werden.

