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Kaffee Zucker Konfitüre

Deutschlands Verbraucher müssen sich auf deutlich steigende Preise einstellen. In den kommenden drei Jahren werden die Preise für Lebensmittel in den Supermärkten im Durchschnitt um 10 Prozent ansteigen. Davon gehen Jürgen Abraham, Präsident des Bundesverbandes der Deutschen Ernährungsindustrie, sowie Hans Wolfgang Brachinger, Inflations-Experte aus. Zu den größten Preistreibern gehört dabei der Öko-Wahn. Vor allem der aus Mais produzierte Biosprit und die Bio-Energie entwickeln sich zu den größten Preistreibern. Die Preissteigerungen in den Supermärkten sind schon jetzt deutlich zu spüren. Allein im September stiegen die Verbraucherpreise in Deutschland um 2,6 Prozent.

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Auch in Deutschland werden Bioprodukte immer beliebter. In den vergangenen Jahren hat die Biobranche hierzulande eine überragende Entwicklung erlebt. Innerhalb von zehn Jahren stieg der Umsatz mit Bioprodukten von 2,1 auf insgesamt 5,9 Milliarden Euro. Damit hat er sich fast verdreifachen können. Ifo-Experte Matthias Balz rechnet damit, dass die Nachfrage nach Bioprodukten auch künftig steigen wird. Derzeit kommen die Bioprodukte auf einen Marktanteil von vier Prozent. Die Gründe für die Beliebtheit der Bioprodukte sind verschieden. Nicht zu vergessen ist jedoch, dass sie mittlerweile auch in Discountern  zu finden sind. Discounter wie Aldi und Lidl bieten die Bioangebote zu ausgesprochen niedrigen Preisen an und machen sie damit für die Masse erschwinglich. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Discounter in Deutschland kommen ohne eigenes Biosortiment längst nicht mehr aus. Immer mehr Verbraucher greifen konsequent oder zumindest bei einzelnen Warengruppen auf Bioprodukte zurück. Die Discounter haben darauf reagiert und bieten ihren Kunden heute ein umfangreiches Angebot an Bioprodukten. Den ersten Schritt wagte vor rund fünf Jahren der Discounter Lidl. Im Juni 2006 brachte der Konzern die Eigenmarke Fairglobe auf den Markt. Bei der Einführung musste sich Lidl harter Kritik stellen. Mittlerweile gehören die Biomarken zum Einkauf im Discounter dazu. Doch wie gut sind Aldi, Lidl und Co in Sachen Bio wirklich? Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Experten von Ökotest haben die Bioprodukte der Discounter Aldi Nord und Aldi Süd genauer unter die Lupe genommen und umfangreich getestet. Insgesamt 31 Bioprodukte wurden von Ökotest ins Labor geschickt. Das Ergebnis vom Bioprodukte Test überzeugt. Nach Angaben von Ökotest schnitten die meisten Bioprodukte von Aldi mit „Sehr gut” oder „Gut” ab. Lediglich die Matjesfilets der beiden Discounter fielen bei den Experten von Ökotest durch. Insgesamt wurden 20 Bioprodukte von Aldi mit der Note „Sehr gut” bewertet. Die Experten vergaben an sieben weitere Bio-Angebote die Note „gut”. Die Tester fanden nach eigenen Angaben in keinem der Produkte Pestizidrückstände. Diesen Beitrag weiterlesen »

In der Schweiz haben die Stiftung für Konsumentenschutz, der WWF und der Schweizer Tierschutz mehrere Biolabels unter die Lupe genommen. Laut dem Testergebnis können ausschließlich die etablierten Labels überzeugen. In punkto Nachhaltigkeit setzten sich die etablierten Biolabels deutlich gegenüber denen durch, die neu auf den Markt gekommen sind. Überzeugen konnten unter anderem die Knospe und Demeter. Sie haben in allen Bereichen punkten können und erhielten von den Experten den Zusatz „sehr empfehlenswert”. Dagegen musste sich das Bio-Siegel der EU geschlagen geben. Es erhielt im Vergleich zu den genannten Qualitätssiegeln weniger gute Noten. Grund dafür sind unter anderem die fehlenden Regelungen zum Transport. Diesen Beitrag weiterlesen »

Seit kurzer Zeit hat die USA eine brandneue Kultmarke, die sich durchaus sehen lassen kann. Die Rede ist von Trader Joe’s. Während die einen den Namen dank der Produkte von Aldi kennen, dürfte er für die anderen gänzlich unbekannt sein. Trader Joe’s ist ein Discounter, der stolz das Bio-Image auf der Brust trägt. Sowohl das Warenangebot als auch das Konzept hinter dem Laden passt den Amerikanern gut. Immerhin bekommen sie bei Trader Joe’s hohe Qualität zum kleinen Preis. Dass sich dahinter jedoch das deutsche Aldi-Imperium verbirgt, ist den meisten kaum bewusst. Unter den amerikanischen Ökokonsumenten gehört Trader Joe’s schon heute zu den Trends schlechthin. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bioprodukte stehen auch 2010 hoch im Kurs. In Zeiten der Lebensmittelskandale entscheiden sich immer mehr Haushalte für den Kauf und die Verarbeitung von Bioprodukten. Nun starten auch die deutschen Discounter eine Bio-Offensive. Derzeit werben sie so intensiv für Bioprodukte wie schon lange nicht mehr. Als Vorreiter präsentiert sich in diesen Tagen der Discounter Aldi, der im Rahmen des wöchentlichen Werbeblattes Bioangebote vorstellt. Allein 16 von insgesamt 36 Angebotsseiten widmen sich den Bio-Lebensmitteln von Aldi. Sie können ab 19. August im Handel gekauft werden. Neben Peeling und Duschgel gehören Garnelen, Hackfleisch, Kaffee und Honig zu den Bioangeboten von Aldi. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nach den Aussagen von Greenpeace enthalten Trauben mittlerweile immer weniger Pestizide. Dabei sind die Ergebnisse, die bei dem diesjährigen Test von Greenpeace ermittelt wurden, mehr als überzeugend. Immerhin wurde erstmals bei keiner der Trauben eine Überschreitung des Grenzwertes ermittelt. Demnach war keine Traubenvariante zu stark mit Pestiziden versetzt. Die meisten Proben wurden durch Greenpeace mit der Not Gut bewertet und konnten sich dadurch erstmals von den Entwicklungen der letzten Jahre abheben. Greenpeace untersuchte in dem diesjährigen Test insgesamt 34 verschiedene Traubensorten. Allein vier davon stammten aus dem Bio Anbau. Doch während die konventionellen Trauben auf breiter Linie überzeugen konnten, zeigte sich bei den Bioprodukten ein anderes Bild. Diesen Beitrag weiterlesen »

Trotz der Krise setzen die Schweizer beim eigenen Einkauf auch weiterhin gern auf Bioprodukte. Demnach sind sich Experten sicher, dass der Bioboom in der Schweiz auch in den kommenden Monaten anhalten kann. Allerdings müssen sich einige ganz klar auf der Verliererseite fühlen und bei diesen handelt es sich um Discounter. Die Discounter können derzeit nicht von dem Schweizer Biotrend profitieren und kämpfen mit einem Rückgang in diesem Segment. Vor allem die bekanntesten Biomarken möchten nicht mit den Discountern zusammenarbeiten, sondern setzen auch weiterhin auf den klassischen Vertrieb. Betroffen davon sind unter anderem die Produkte von Bio Suisse, die durch eine kleine Knospe gekennzeichnet werden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Discountriese Aldi setzt deutschlandweit auch weiterhin auf die verschiedensten Bio Produkten und baut das eigene Sortiment aus. Mit neuen Slogans möchte der Konzern nun auf die zahlreichen Bio Angebote aufmerksam machen. Unter anderem bekennt sich der Discounter hier zur eigenen Liebe zu den verschiedensten Bio Produkten. Aldi verweist auf der eigenen Homepage zudem auf einen weiteren Ausbau der Bio Lebensmittel. Schön heute gehören die verschiedensten Milchprodukte und das umfangreiche Bio Frühstücksangebot zu den festen Größen in den zahlreichen Filialen. Auch in Hinblick auf Obst und Gemüse setzt der Discounter immer deutlicher auf Bio. Diesen Beitrag weiterlesen »

Trotz der wirtschaftlichen Schwierigkeiten kann eine neue Studie abermals belegen, dass Bio Produkte bei den Menschen in Deutschland immer beliebter werden. Längst kommt es hierbei aber nicht nur auf die Bio Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Milchprodukte an, auch in Sachen Mode lässt sich der ethische Konsum in Deutschland sehr deutlich erkennen. Aus diesem Grund setzen heute auch immer mehr namenhafte Hersteller auf eine nachhaltige Produktion, denn für diese scheinen die Menschen gern ein wenig tiefer in die Tasche zu greifen. Während Aldi und Lidl die Bio Lebensmittel in die Regale holten, setzen nun auch Puma und Otto auch Nachhaltigkeit und versuchen durch diesen Aspekt die Verbraucher zum Kauf zu bewegen. Diesen Beitrag weiterlesen »