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Alnatura | Fotograf: Marc Doradzillo

Alnatura kann den eingeschlagenen Wachstumskurs weiter halten. Im abgeschlossenen Geschäftsjahr 2010/2011 konnte das Biounternehmen abermals eine zweistellige Umsatzsteigerung erreichen. Das Bio-Handelsunternehmen erwirtschaftete vom 1. Oktober 2010 bis zum 30. September 2011 einen Umsatz in Höhe von 464 Millionen Euro. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einem Wachstum in Höhe von 16 Prozent. Gründer und Geschäftsführer von Alnatura, Götz Rehn, erklärte, dass man sich über das gute Ergebnis freue. In den letzten 12 Monaten erreichte Alnatura einen weiteren Rekord. Das Handelsunternehmen eröffnete insgesamt 12 neue Super Natur Märkte. Noch nie zuvor wurden in einem Geschäftsjahr so viele Neueröffnungen bewältigt.

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Zahlreiche Verbraucher achten beim Einkaufen auf Produkte, die aus der Region stammen. Sie verbinden mit ihnen mehr Frische, kurze Transportwege, bessere Qualität und mehr Umweltschutz. Auch die Hersteller von Lebensmitteln haben diesen Trend erkannt und so werben sie auf der Verpackung ihrer Produkte immer häufiger mit dem Zusatz „regionale” oder „heimische” Produkte. Doch nur selten bekommen Verbraucher mit dem Kauf dieser Produkte auch das, was ihnen versprochen wird. Verbraucherschützer haben bereits in Verbindung mit mehreren Herstellern entsprechende Werbelügen aufgedeckt. Mal stammen die Zutaten von Lebensmitteln aus Österreich, mal aus Südamerika. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Starnberger See gehört zu einer der beliebtesten Urlaubsregionen in Bayern. Wer auf der Suche nach Entspannung und erholsamen Tagen ist, kommt im Biohotel Starnberger See auf seine Kosten. Das Biohotel Schlossgut Oberambach liegt rund 30 km von München entfernt und begeistert seine Gäste durch eine ruhige Alleinlage. Das Haus vereint auf eindrucksvolle Art und Weise Ökologie und Eleganz mit einer herzlichen Atmosphäre. Das Schlossgut Oberambach umfasst insgesamt 40 liebevoll eingerichtete Zimmer, die sich ihren Gästen im mediterranen Stil präsentieren. Bei allen Zimmern handelt es sich um Nichtraucherzimmer, die individuell nach ökologischem Standard gestaltet wurden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Dass die Biobauern in Deutschland eine gewisse Kreativität an den Tag legen, ist allseits bekannt und so hat sich ein bayerischer Landwirt in Nordschwaben, Stefan Hieber, ein besonderes Angebot einfallen lassen. Er bietet interessierten Kunden und Anhängern der Landwirtschaft eine Patenschaft für einen Kartoffelacker an. Die Patenschaft bezieht sich ausschließlich auf Bio-Kartoffeln und ist in Bayern einzigartig. Nach Aussagen von Stefan Hieber können Verbraucher für einen Jahresbeitrag von 29 Euro die Patenschaft für einen Teil des Kartoffelackers übernehmen. Die Fläche beläuft sich bei diesem Jahresbeitrag auf 10 qm. Für die Patenschaft erhalten sich im Herbst vom Biobauern 12,5 kg Biokartoffeln. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nach aktuellen Medienberichten möchte Horst Seehofer die CSU zur Öko-Partei in Deutschland machen und dadurch ein drittes Standbein etablieren. Durch dieses Ziel möchte Seehofer weiter an der CSU-Generalüberholung arbeiten, die bereits seit einigen Wochen medial für Aufsehen sorgt. Um sowohl den Status der Öko-Partei als auch die Radikalverjüngung erreichen zu können, setzt Seehofer auf einen komplexen Deutschland Plan. Dieser umschließt sowohl die angekündigte Steuerreform als auch den strengen Sparkurs, der in der Bundesrepublik unumgänglich ist. Seehofer scheint die Volkspartei in Bayern immer schneller umkrempeln zu wollen und setzt dabei nicht nur auf neue Ideen, sondern ebenso auf eine umfangreiche Umstrukturierung. Diesen Beitrag weiterlesen »

Schon seit einigen Jahren behauptet sich das süddeutsche Bundesland Bayern auf dem Bio-Markt mit Stärke und Innovationen in einem. Gerade in den letzten Jahren avancierten die bayerischen Bioprodukte zu den bekanntesten und zugleich auch besten der gesamten Bundesrepublik. Dabei setzt sich Bayern mittlerweile vor allem im Bereich der Bio-Milch durch und entwickelt sich deutschlandweit zu einer Art Trendsetter. Nahezu jeder zweite Bio-Kunde greift beim Einkauf auf Bio-Milch aus Bayern zurück, wenn auch unbewusst. Dabei ist es aber weniger Bekanntheit als vielmehr die hohe Produktionszahl, die Bayern in diesem Genre zu Gute kommt. Immerhin wurden allein von Januar bis Oktober 2009 47,8 Prozent aller Milchprodukte aus Deutschland in Bayern hergestellt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Immer mehr Hotels in Deutschland entdecken den Bio Trend für sich und nehmen die neuen Anforderungen der Gäste in das eigene Konzept auf. Gerade bei dem Urlaub mit Kindern spielt Bio eine wichtige, wenn nicht sogar entscheidende Rolle. Immer mehr Betriebe arbeiten deswegen mit allem was die Bio Branche zu bieten hat. Ein nahezu herausragendes Beispiel für diese Arbeitsweise bietet der Ulrichshof in Bayern. In dem charmanten Haus dreht sich alles um Bio und das Repertoire reicht mittlerweile angefangen von Biotop bis hin zu Bionade. Die schmackhafte Bio Küche sorgt dafür, dass die zahlreichen Kinder gern zu Gemüse und Obst greifen. Mit viel Feingefühl schaffen es die Köche den Kids zu zeigen, dass gesundes Essen auch lecker sein kann. Diesen Beitrag weiterlesen »

Erstmals hat sich die Messe BioSüd in Augsburg in diesem Jahr mit zahlreichen Trends aus der Bio Branche auseinandergesetzt und das erweiterte Angebot kam bei den Besuchern an. Insgesamt wurde die regionale Bio Fachmesse in Augsburg von 1700 Fachbesuchern begutachtet. Sie bildet seit ihrer Premiere das Gegenstück zur BioNord und genießt insbesondere im bayerischen Raum ein großes Interesse. Die Veranstalter freuten sich über den großen Zuspruch zur Messepremiere, denn die BioSüd konnte abermals unter Beweis stellen, dass das Bio Konzept in Bayern ankommt und genau dies ist für die Branche von hoher Bedeutung. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bayern ist bereits seit einigen Jahren als die Biohochburg Deutschlands bekannt. Die Anzahl der Bioprodukte aus Bayern wächst stetig und so setzen immer mehr Menschen in dem Freistaat immer mehr auf den Anbau von Biogemüse und Co. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die zahlreichen Molkerei - Produkte erleben in der Biobranche ein unbeschreiblich großes Wachstum. Demnach gehören sie in der breiten Masse zu den beliebtesten Produkten überhaupt. Nun bestätigt das bayerische Ministerium, dass die Anzahl der Molkereien, die Bioprodukte anbieten, einem stetigen Wachstum unterliegt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die bayerischen Haushalte gehören zu den Haushalten in Deutschland, die sich am meisten für die zahlreichen Bioprodukte entscheiden. Demnach ist der Freistaat Bayern die Bio-Hochburg Deutschlands schlechthin. Diesen Beitrag weiterlesen »