Artikel-Schlagworte: „Bio Betrieb“

Der Bio-Betrieb in Bienenbüttel muss nach der Entdeckung des lebensgefährlichen EHEC-Erregers offenbar nicht mit rechtlichen Konsequenzen rechnen. Auf den Sprossen aus dem Bio-Betrieb konnten Forscher die Erreger des Darmkeims EHEC nachweisen. Unterdessen ist die Zahl der Todesopfer hierzulande auf 30 Personen gestiegen. Nach Aussagen von Bundesgesundheitsminister Daniel Bahr muss mit weiteren Todesfällen gerechnet werden. Allerdings vertreten Experten weiterhin die Meinung, dass der Höhepunkt der EHEC-Epidemie erreicht wurde. Wie Niedersachsens Landwirtschaftsminister Gerd Lindemann zuletzt gegenüber den Medien erklärte, habe der Bio-Betrieb in Bienenbüttel nichts falsch gemacht. Nach Aussagen des Politikers hat der Betrieb hohe Hygienestandards und ist bislang nicht negativ aufgefallen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Österreich nimmt in Sachen Bio im europäischen Vergleich eine Schlüsselrolle ein. Gab es im Jahr 1970 lediglich 25 Bio-Betriebe in Österreich, liegt die Zahl mittlerweile allein in Salzburg bei mehr als 3200 Bio-Bauern. 20 Prozent der heimischen Landwirtschaftsfläche werden heute in Österreich biologisch bewirtschaftet. Jeder zehnte Bio-Betrieb, der in Europa zu finden ist, findet seine Wurzeln in Österreich. Dabei hat sich vor allem Salzburg in punkto Bio einen Namen machen können. Salzburg ist mit über 50 Prozent landwirtschaftlicher Bio-Fläche das Bio-Land Nummer eins. Nicht zuletzt deswegen wurde nun auch in Salzburg die Wanderausstellung Bio Austria eröffnet. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bio-Lebensmittel

Die EHEC-Epidemie sorgt in Deutschland zunehmend für Verunsicherung bei den Verbrauchern und auch die Suche nach dem Überträger der gefährlichen Darmerkrankung läuft weiter auf Hochtouren. Nun geraten vor allem Erzeuger von Bio-Lebensmitteln in Sachen EHEC ins Visier der Ermittler. Hingegen scheint die konventionell arbeitende Landwirtschaft in weiten Teilen verschont zu bleiben. Mitte Mai fand ein Hamburger Labor auf Bio-Gurken aus Spanien EHEC-Keime. Schnell stand jedoch fest, dass es sich nicht um den Erregertyp handelt, der für die rund 2000 Infizierten verantwortlich ist. Die nächste Spur der Ermittler führte zu einem Biobauernhof in Bienenbüttel. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bereits vor einigen Monaten geriet der Bio-Betrieb Hennenberg in das öffentliche Interesse. Nun steht fest, dass die Justiz über den weiteren Verlauf entscheiden muss. Demnach liegt es in den Händen der Richter, ob das Unternehmen Hennenberg die eigenen Eier auch künftig als Bio-Eier verkaufen darf oder nicht. Desweiteren ist noch unklar, ob die Waldfläche von insgesamt 4,9 Hektar als Auslauf für die Hühner in Anspruch genommen werden darf oder nicht. Dabei steht fest, dass der Betrieb die Auslauffläche des Waldes benötigt, da nur dann die Mindestfläche von 8 Hektar, die für 20.000 Legehennen erforderlich ist, erreicht werden kann. Wenn dies nicht mehr möglich ist, kann der Betrieb Hennenberg keine Bio-Eier mehr verkaufen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Glaubt man den Erfahrungsberichten der Landwirte wachsen Bio Schweine schneller als die Tiere, in der konventionellen Arbeit eingesetzt werden. Die aktuellen Berichte stammen aus dem deutschen Nachbarland Österreich, in denen die Bio Schweine bisher nur einen kleinen Anteil der gesamten Tierzahl einnehmen. Die Gründe für das schnellere Wachstum sind nach Auffassungen der Experten verschieden. In den wichtigsten Punkten können sie jedoch auf die stressfreie Haltung zurückgeführt werden. Da Bio Schweine wesentlich mehr Platz zur Verfügung haben, ist ihr Leben entspannter. Dadurch entwickeln sie sich schneller und insbesondere auch besser. Diesen Beitrag weiterlesen »