Artikel-Schlagworte: „Bio-Eier“

Im Frühjahr 2010 sorgte der Dioxinskandal bei Bio-Eiern bundesweit für Aufsehen und Verunsicherung. Nachdem er medial fast wieder in Vergessenheit geraten ist, wird nun deutlich, dass seine Folgen nicht zu übersehen sind. Der Bio-Eier-Markt ist infolge des Skandals eingebrochen. Auch wenn strengere Kontrollen weitere Skandale vermeiden sollen und die Bio-Eier ab August zweifelsohne sicherer sein werden, ist die Verunsicherung bei den Verbrauchern groß. Viele Supermärkte haben die Bio-Eier der betroffenen Lieferanten aus dem Sortiment genommen. Der bekannte Discounter Lidl verabschiedete sich sogar gänzlich von dem Verkauf der Ökoeier und setzt auf konventionelle Ware. Im Mai 2010 nahmen die Läden mit dem Verkauf der Bio-Eier rund 20 Prozent weniger ein als im Vorjahreszeitraum. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nachdem in den vergangenen Wochen die Dioxin-Funde in Bio-Eiern deutschlandweit für Aufregung und Entsetzen sorgten, sollen nun die Futtermittel für Bio-Hühner besser und umfangreicher kontrolliert werden. Dies teilte der KAT mit. Betroffen davon sind vor allem die Futtermittel, die nicht aus den EU-Ländern stammen. Sie sollen künftig umfangreich auf mögliche Verunreinigungen untersucht werden. Außerdem soll es zu weiteren Änderungen kommen. Demnach muss es in Zukunft möglich sind,  die Liefer- und Produktionskette zurückzuverfolgen. Somit müsste bei jedem Futtermittel der Hersteller direkt ermittelt werden können. Wahrscheinlich werden auch diese Kontrollen in den Händen des KAT liegen. Der Verein übernimmt derzeit bereits die Kontrolle der Bio-Eier-Standards. Diesen Beitrag weiterlesen »

Seit Tagen sorgen die Dioxinfunde in Bio-Eiern deutschlandweit für Aufsehen. Nun wurde jedoch bekannt, dass die Eier für Menschen unbedenklich sind. Die Dioxinfunde, die in den Eiern nachgewiesen werden konnten, liegen unter den in Deutschland definierten Grenzwerten. Diese Angaben wurden in den vergangenen Tagen von dem Landesumweltamt NRW bestätigt. Die Behörde verwies gegenüber den Medien darauf, dass alle Eier aus betroffenen Betrieben untersucht wurden. Abgesehen von einer Ausnahme konnte bei keinem der Eier eine Überschreitung des Grenzwertes erkannt werden. Der Grenzwert für Dioxin liegt bei drei Pikogramm pro 1 Gramm Fett. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Dioxinfunde in Bio-Eiern sind in aller Munde und präsentieren sich bundesweit als neuer Bio-Skandal in einer scheinbar doch so heilen Welt. Zahlreiche Medien berichten stückweise über geschlossene Höfe und neue Erkenntnisse zum verseuchten Biofutter. Doch was steckt wirklich hinter dem Bio-Skandal und ist es gerechtfertigt, dass Discounter und Supermärkte die Bio-Eier aus dem Sortiment nehmen? Schon jetzt steht fest, dass man sich die Inhalte der aktuellen Meldungen nach Belieben zurechtschneidet. Immerhin vergessen viele Medien genau ein Detail. Nach den Angaben des Bundesinstitutes für Risikobewertung sind die aktuellen Dioxinmengen in keiner Form gesundheitsgefährlich für den Menschen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bereits in den vergangenen Tagen wurde bekannt, dass Lidl aufgrund von Dioxinfunden die eigenen Bio-Eier aus dem Sortiment nimmt. Nun steht fest, dass deutschlandweit zahlreiche Biohöfe gesperrt wurden. Zunächst war ausschließlich bekannt, dass Behörden zwei Höfe sperrten und damit auf das Dioxin in Bio-Eiern reagierten. Mittlerweile ist die Zahl der gesperrten Höfe auf 12 angestiegen. Bei ihnen handelt es sich ausschließlich um Bio-Geflügelhöfe. Nach bisherigen Angaben stammt das Dioxin, das in den Bio-Eiern gefunden wurde, aus verseuchten Futtermitteln. Das verseuchte Biofutter soll zu den Problemen auf den Höfen und letztlich zur Sperrung dieser geführt haben. Diesen Beitrag weiterlesen »

Seit Wochen schaffen es die Bio-Eier wie kaum ein anderes Ökoprodukt in die Medien. Auch in diesen Tagen sorgen sie einmal mehr für Aufmerksamkeit. So wurde bekannt, dass einer der größten Discounter Deutschlands, Lidl, alle Bio-Eier aus dem eigenen Sortiment genommen hat. Lidl verwies darauf, dass es sich hierbei um eine Maßnahme des vorbeugenden Verbraucherschutzes handelt und reagierte damit auf die Untersuchungen zwei Höfe in Niedersachsen, die durch die Behörden gesperrt wurden. Auf den beiden Höfen wurde Dioxin in den Bio-Eier gefunden. Infolge dessen wurden die Betriebe im Emsland und Bentheim gesperrt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Für den 48-jährigen Lebensgefährten einer Landwirtin hatte der deutschlandweit bekannte Betrug mit Bio-Eiern verheerende Folgen. Er erhielt vom Kieler Landgericht eine Bewährungsstrafe von einem Jahr und drei Monaten. Des Weiteren muss er 5.400 Euro Strafe zahlen. Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin verkaufte er Eier aus Käfighaltung als Bio-Eier. Der Betrug umfasste nach Medienangaben mehrere Tausend Eier, die an Bioläden und verschiedene Reformhäuser verkauft wurden. Vor dem Urteilsspruch kam es zur Absprache zwischen Gericht, Verteidiger und Staatsanwalt. Dabei wurde beschlossen, dass der Angeklagte nur zur Beihilfe verurteilt wird. Allerdings musste er hierfür ein Geständnis ablegen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Markt mit Bioprodukten boomt und kann sich auch in Deutschland auf ein stetig wachsendes Angebot verlassen. Viele Unternehmen verleitet dies zum Betrug mit Bioprodukten. So tauchen derzeit immer wieder Meldungen auf, bei denen sich Betrüger vor Gericht verantworten müssen. Grundsätzlich ist der Betrug mit Bioprodukten kein Kavaliersdelikt. Zahlreiche Betrüger müssen sich vor Gericht verantworten und gegebenenfalls hohe Strafen in Kauf nehmen. So erhielt  im Februar 2009 eine Landwirtin eine Bewährungs- und Geldstrafe, da sie Eier aus Käfighaltung als Bio-Eier an Reformhäuser und Naturkostläden verkaufte. Nun muss sich auch ihr Lebensgefährte vor dem Kieler Landgericht behaupten. Er soll ebenso am Betrug beteiligt gewesen sein. Diesen Beitrag weiterlesen »

Eier gehören in Deutschland schon längst zu den Grundnahrungsmitteln. Allein in Deutschland werden pro Jahr rund 18,3 Milliarden Eier verbraucht. Demnach hat 2009 jeder Deutsche rund 211 Eier gegessen. Jedes zweite Ei, das in Deutschland auf dem Tisch oder im Kuchen landet, stammt dabei aus dem Ausland. Obwohl Eier so vielseitig verwendet werden, wissen die meisten Deutschen nicht viel über eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel. Grund genug, um Eier näher auf den Zahn zu fühlen. Immerhin sollte jeder Mensch pro Woche nicht mehr als zwei bis drei Eier essen. In diesem Richtwert sind verarbeitete Eier, die zum Beispiel im Kuchen landen oder in Nudeln zu finden sind, schon eingerechnet. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der jüngste Test der Salzburger AK belegt, dass in der Gastronomie Österreichs kaum Bio-Eier verwendet werden. Mehrheitlich greifen die Unternehmen zu den Eiern aus Käfig-Haltung. Zudem scheint sich die Gastronomie auch bei der Herkunft der Eier von Österreich ein wenig abzuwenden. Immerhin importieren immer mehr Betriebe die Eier und arbeiten mit ausländischen Legebatterien zusammen. Vordergründig muss genau das auf die rechtliche Lage in Österreich zurückgeführt werden. Immerhin ist im deutschen Nachbarland die Käfighaltung verboten. Der Test der Salzburger AK belegte, dass gerade  einmal 13 von insgesamt 165 Betrieben Bio-Eier verwenden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bereits in den vergangenen Wochen machte der eigentliche Biobetrieb Hennenberg auf sich aufmerksam. Nun scheint bereits festzustehen, dass das Unternehmen die Bezeichnung Bio künftig nicht mehr verwenden darf. Die Pressesprecherin des zuständigen Gerichtes verwies darauf, dass man dem Unternehmen mitteilte, dass weiterhin kaum mit einer Bioproduktion gerechnet werden kann. Somit müsste sich Hennenberg langfristig auf Bodenhaltung konzentrieren. Als Option würde auch die Freilandhaltung im Raum stehen, so das Gericht. Im Eilverfahren soll es nun zu einer Entscheidung hinsichtlich des Betriebes kommen. Alles deutet jedoch darauf hin, dass Hennenberg den Wald künftig nicht mehr als Auslauf für die eigenen Hühner nutzen darf. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bereits vor einigen Monaten geriet der Bio-Betrieb Hennenberg in das öffentliche Interesse. Nun steht fest, dass die Justiz über den weiteren Verlauf entscheiden muss. Demnach liegt es in den Händen der Richter, ob das Unternehmen Hennenberg die eigenen Eier auch künftig als Bio-Eier verkaufen darf oder nicht. Desweiteren ist noch unklar, ob die Waldfläche von insgesamt 4,9 Hektar als Auslauf für die Hühner in Anspruch genommen werden darf oder nicht. Dabei steht fest, dass der Betrieb die Auslauffläche des Waldes benötigt, da nur dann die Mindestfläche von 8 Hektar, die für 20.000 Legehennen erforderlich ist, erreicht werden kann. Wenn dies nicht mehr möglich ist, kann der Betrieb Hennenberg keine Bio-Eier mehr verkaufen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Schon seit Jahren lässt sich die Biobranche die eine oder andere Überraschung und vor allem auch Neuheit nicht nehmen. Nachdem im letzten Jahr die bunten Bio - Ostereier verboten waren, wird es dieses Jahr wieder biologisch bunt. Dank der Unterstützung von Horst Seehofer dürfen in diesem Jahr auch Bio-Eier in den verschiedensten Farben erstrahlen. Im Großen und Ganzen handelt es sich bei bunten Ostereiern ja wahrlich um keine Neuheit, doch die Biobranche ist in Sachen Innovationen um ein Angebot reicher. Diesen Beitrag weiterlesen »

Immer wieder kommen kleine und auch große Bioskandale in die Öffentlichkeit. Nun wird bekannt, dass Bio-Eier in den vergangenen Jahren einfach umetikettiert wurden. Diesen Beitrag weiterlesen »