Artikel-Schlagworte: „Bio-Landwirte“

In Österreich leiden die Bio-Bauern nicht nur unter dem nun eingesetzten Förderstopp, sondern auch unter dem harten Preiskampf, der vielen Betrieben zu schaffen macht. Aufgrund der starken Belastungen fordern die Bio-Bauern in dem Land nun einen sozialen und ebenso ökologischen Umbruch, der von Seiten der EU-Agrarpolitik eingeleitet werden soll. Die neue EU-Agrarpolitik geht für die Biolandwirte in Österreich durchaus mit verschiedenen Herausforderungen einher. Wie die Bio-Bauern in Österreich betonten, benötigt man eine Landwirtschaft, die nicht vom hohen Ressourceneinsatz geprägt wird. Viel wichtiger sei eine Landwirtschaft, in der Böden und Lebensräume im Fokus stehen.

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Dass Bio Landwirte durchaus erfinderisch und ebenso kreativ sind, ist allseits bekannt. Nun wagt jedoch ein Schweizer Bio Bauer die Investorensuche der ganz besonderen Art. Mit Kuhaktien möchte er das nötige Kapital für den eigenen Hof zusammenbekommen. Die Interessenten, die in den Betrieb von Guido Leutenegger investieren, erhalten jedoch keine Anteile am Bio-Hof, sondern ein so genanntes Fleisch-Abonnement. Bei einer Investition von 2500 Schweizer Franken zahlt der Bio Bauer im Gegenzug über den Zeitraum von zehn Jahren Biofleisch im Gesamtwert von 350 Schweizer Franken pro Jahr. Dies entspricht einem Wert von rund 243 Euro. Diesen Beitrag weiterlesen »

Obwohl Sachsen in Sachen Biolandwirtschaft in den vergangenen Jahren wirklich beeindruckende Entwicklungen erleben konnte, steht das Bundesland in diesem Genre noch immer in den Kinderschuhen. So beschreiben Experten Sachsen bis heute als ein Entwicklungsland, das für eine aufstrebende Biolandwirtschaft wohl noch sehr viel Kraft investieren muss. In Sachsen werden derzeit nur 3,2 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche für die Öko-Landwirtschaft genutzt. Dies ist im Vergleich zu anderen deutlichen Regionen sehr gering. Aus diesem Grund verwiesen auch Politiker darauf, dass es im Grunde nötig sei, dass mehr Bauern ihre Produktion umstellen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Trotz des Umsatzrückgangs im vergangenen Jahr präsentiert sich die Bio-Branche alles in allem recht wacker. Immerhin sind die Bio-Produkte bei den Menschen auch weiterhin außergewöhnlich beliebt und trotzen somit quasi der Krise. Von einer Distanzierung von Seiten der Verbraucher und Kunden kann dabei bisher keineswegs die Rede sein.  Doch während man sich auf der einen Seite über die stabile Figur von dem Bio-Markt freut, wird er auf der Grünen Woche in Berlin ein wenig stiefkindlich behandelt. Während man in der Vergangenheit um Bio auf Grünen Woche kaum herumkam, zeigt sich 2010 ein anderes Bild, denn die Bio-Produkte stehen schlichtweg am Rande. Diesen Beitrag weiterlesen »

Münchehofe ist um eine besondere Attraktion reicher und präsentiert seit einigen Tagen die erste gläserne Bio-Molkerei. Die Bio-Molkerei am Rande des Spreewaldes sorgt mit ihrem Angebot bei Groß und Klein für strahlende Augen und knüpft somit an einer ganz neuen, schier außergewöhnlichen Produktgestaltung an. Die gläserne Molkerei entstand im Rahmen eines gigantischen Bauprojektes, dessen Investitionsvolumen bei rund 12 Millionen Euro lag. In der neuen Bio-Molkerei werden in diesen Tagen ausschließlich Bioprodukte hergestellt. Mit von der Partie sind dabei natürlich Biokäse und Biomilch. Dabei dürfen auch die Kleinsten dabei zuschauen, wie die Milch für die nächste Mahlzeit in Flaschen verschwindet. Hubert Böhmann, der Geschäftsführer der Bio-Molkerei, verwies gegenüber den Medien darauf, dass das eigene Haus eine ganz eigene Philosophie hat als klassische Molkereien. Dies zeigt sich letztlich auch im Kundenstamm des Unternehmens. Diesen Beitrag weiterlesen »

Glaubt man den Erfahrungsberichten der Landwirte wachsen Bio Schweine schneller als die Tiere, in der konventionellen Arbeit eingesetzt werden. Die aktuellen Berichte stammen aus dem deutschen Nachbarland Österreich, in denen die Bio Schweine bisher nur einen kleinen Anteil der gesamten Tierzahl einnehmen. Die Gründe für das schnellere Wachstum sind nach Auffassungen der Experten verschieden. In den wichtigsten Punkten können sie jedoch auf die stressfreie Haltung zurückgeführt werden. Da Bio Schweine wesentlich mehr Platz zur Verfügung haben, ist ihr Leben entspannter. Dadurch entwickeln sie sich schneller und insbesondere auch besser. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auch nach zehn Jahren kann die Bio Company in Berlin weiterhin den Erfolgskurs halten und beweist so abermals, dass es sich bei dem Unternehmen nicht um die klassische Eintagsfliege handelt. In diesem Jahr feiert die Bio Company ihr 10-jähriges Jubiläum und darauf kann das Unternehmen mehr als nur stolz sein. Immerhin ist die Nachfrage nach den Bio Produkten auch weiterhin groß und so wundert es kaum, dass man künftig auf einen stärkeren Ausbau der eigenen Aktivitäten setzen möchte. Aber auch die Netzwerke von Bio Landwirten und regionalen Herstellern von Bio Kost sollen in den kommenden Jahren weiterhin wachsen. Heute verfügt das Unternehmen über 15 Bio Supermärkte, die sich unter anderem in Berlin, Hamburg und Potsdam befinden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Im Jahr 2008 lagen die Preise des Bio-Gemüses weit über dem Durchschnitt der letzten Jahre. Trotzdem kam weniger Geld bei den eigentlichen Landwirten an. Diesen Beitrag weiterlesen »