Artikel-Schlagworte: „Bio Landwirtschaft“

In den Bergen des Ötztals in Österreich öffnet mit dem Veitenhof ein weiteres Mitglied der BIO-Hotels seine Pforten. Das heute bekannte Biohotel Veitenhof ist sich über Jahre hinweg treugeblieben und hält noch immer an der eigenen Landwirtschaft fest. Die Bio-Landwirtschaft des Hauses, die sich auf die Bergwelt im Ötztal konzentriert, ist mit viel Handarbeit und Schweiß verbunden. Einst handelte es sich bei dem Veitenhof um einen reinen Bauernhof. Erst seit einigen Jahren öffnet er auch als Biohotel seine Pforten. Die Landwirtschaft der Familie Leiter konzentriert sich auf die steilen Bergwiesen. Zum Bauernhof des Hotels gehören heute auch die hauseigenen Angus-Rinder.

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In Niedersachsen verzeichnet die Zahl der Bio-Betriebe seit Jahren ein kontinuierliches Wachstum. Grund dafür ist die steigende Nachfrage, die dazu geführt hat, dass immer Betriebsleiter über eine Umstellung auf den Ökologischen Landbau nachgedacht haben. Sowohl die Zahl der Öko-Betriebe als auch deren Anbaufläche hat sich in den letzten Jahren positiv entwickelt. Wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen jüngst bekanntgab, gab es 1996 nur 500 Bio-Betriebe in dem Bundesland. Nur 14 Jahre später ist die Zahl bereits auf mehr als 1300 gestiegen. Hierbei handelt es sich um eine Steigerung von 170 Prozent. Auch bei der ökologisch bewirtschafteten Anbaufläche kann eine positive Entwicklung verzeichnet werden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Das nordostdeutsche Bundesland Mecklenburg-Vorpommern möchte seine Aktivitäten in Sachen Bio-Landwirtschaft weiter ausbauen. Bis Ende 2013 soll die Fläche der Acker- und Weideflächen, die ökologisch bewirtschaftet werden, auf zehn Prozent steigen. Dies entspricht einem Wachstum um 12.000 Hektar. Schon heute liegt Mecklenburg-Vorpommern im bundesweiten Vergleich an der Spitze. Für die Bio-Bauern ist die Arbeit in Mecklenburg-Vorpommern ein lohnenswertes Geschäft. Nun hat Till Backhaus für noch mehr Engagement geworben. Doch um von dem Bio-Boom in Deutschland noch mehr profitieren zu können, benötigt Deutschland weit mehr Bio-Bauern. Allein im vergangenen Jahr gaben die Deutschen rund sechs Milliarden Euro für Fleisch, Gemüse, Obst, Getreide und Eier mit Bio-Siegel aus. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nach einer neuen Statistik finden sich im dichtbesiedelten Bremen die meisten Biobauern Deutschlands. Die Statistik wurde durch die Landesregierung Sachsens durchgeführt. In den vergangenen Tagen wurden schließlich die Ergebnisse bekanntgegeben. Demnach gibt es in der deutschen Hansestadt Bremen die meisten Ökobauern des Landes. In den vergangenen zwei Jahren wuchs in Bremen die Fläche, die für die Bio-Landwirtschaft genutzt wird, um insgesamt 20,9 Prozent. Demnach beträgt sie aktuell rund 655 Hektar. Nach Bremen reiht sich Sachsen mit einem Plus von 18,2 Prozent an zweiter Stelle ein. Seit 2001 züchten Anja und Friedhelm Schumacher Bio-Rinder. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Naturkostgroßhandel der Bundesrepublik Deutschland kann im ersten Halbjahr 2010 auf eine positive Entwicklung zurückblicken. Die Branche erreichte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ein deutliches Plus von 9,1 Prozent und konnte damit auch Insider überraschen. Frische und verpackte Bioprodukte waren in den ersten sechs Monaten des Jahres nahezu gleich stark. Diese Daten wurden in den vergangenen Tagen vom BNN vorgestellt. Den positiven Ergebnissen schließt sich auch das Umsatzbarometer von Klaus Braun an. So konnte laut diesem der Naturkost-Einzelhandel ein Plus von 4,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum erreichen. Der Naturkost-Einzelhandel kann derzeit vordergründig von zwei Entwicklungen profitieren. Diesen Beitrag weiterlesen »

Regelmäßig wagt man sich an einen Vergleich zwischen Bio-Landwirtschaft und konventionellen Anbau. Auch das Fachmagazin Nature setzte sich mit diesem auseinander und gab nun bekannt, dass die Bio-Landwirtschaft erfolgreicher im Kampf gegen Schädlinge ist als der konventionelle Anbau. Grund hierfür ist die ausgewogene Artenvielfalt, die bei der Öko-Landwirtschaft erreicht wird. Durch Insekten und andere Tiere innerhalb der Anbauflächen können die Pflanzen wesentlich besser vor dem Schädlingsbefall geschützt werden. Der konventionelle Landbau hat immer wieder mit den Folgen des Schädlingsbefalls zu kämpfen. Dieses Bild konnte sich nach Aussagen von Forschern vor allem bei Kartoffeln bestätigen. Die Forscher, die im Nature über die eigenen Ergebnisse berichten, stellten fest, dass die Insektenpopulation in der Bio-Landwirtschaft ausgewogener ist. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auch im Jahr 2009 wird es wieder einen Bio Journalistenpreis geben. Die Preisausschreibung von PresseFourm BioBranche ist als eine der wichtigsten in Deutschland bekannt und genießt seit der Gründung ein großes Interesse. Im Rahmen vom Bio Journalistenpreis werden deutsche Berichte ausgezeichnet, die in Publikumsmedien erschienen sind. Ebenso werden Reportagen und Interviews in die Ausschreibung einbezogen. Nach den Angaben der Veranstalter müssen sich die Berichte mit den Themen Bio Lebensmittelwirtschaft, Naturwaren, Bio Landwirtschaft und Naturkost auseinandersetzen. Diesen Beitrag weiterlesen »