Artikel-Schlagworte: „Bio Markt“

Die Altstadt von Zofingen avancierte in den vergangenen Tagen zum gigantischen Bio-Markt. Erneut lockte der Biomarché Erwachsene und Kinder auf die Straßen. Mehr als 170 Produzenten waren in diesem Jahr auf dem Biomarché vertreten. Sie präsentierten nicht nur Obst und Gemüse aus Bio-Anbau, sondern widmeten sich kulinarischen Spezialitäten und Besonderheiten. Der Biomarché wurde bereits zum 11. Mal ausgetragen und sorgte auch 2010 für Begeisterung bei Klein und Groß. Eines der Highlights war die Monstein-Brauerei, die damit wirbt, die letzte Bierstation vor dem Himmel zu sein. Sie präsentierte sich auf dem Biomarché mit einem imposanten Braukessel, der oft die Blicke der Menschen auf sich ziehen konnte. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Denree GmbH gelang im Jahr 2009 ein deutlicher Umsatzzuwachs. Das Bio-Unternehmen konnte seinen Umsatz auf 10 Prozent steigern und erzielte somit eine Gesamtsumme von 368 Millionen Euro. Doch nicht nur bei dem Umsatz von Denree konnte eine positive Bilanz erreicht werden. Alles in allem zeigte sich das Jahr 2009 für das Unternehmen von einer positiven Seite. So wurden über die denn’s-Biomarkt GmbH zahlreiche Neueröffnungen bestritten. Insgesamt konnten durch das Unternehmen acht neue Märkte an den Start gehen. Nachdem im vergangenen Jahr immer wieder von einer Stagnation auf dem Bio-Markt zu hören war, scheint es Denree in diesen Tagen zu gelingen gegen den Strom zu schwimmen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Schon seit einigen Jahren behauptet sich das süddeutsche Bundesland Bayern auf dem Bio-Markt mit Stärke und Innovationen in einem. Gerade in den letzten Jahren avancierten die bayerischen Bioprodukte zu den bekanntesten und zugleich auch besten der gesamten Bundesrepublik. Dabei setzt sich Bayern mittlerweile vor allem im Bereich der Bio-Milch durch und entwickelt sich deutschlandweit zu einer Art Trendsetter. Nahezu jeder zweite Bio-Kunde greift beim Einkauf auf Bio-Milch aus Bayern zurück, wenn auch unbewusst. Dabei ist es aber weniger Bekanntheit als vielmehr die hohe Produktionszahl, die Bayern in diesem Genre zu Gute kommt. Immerhin wurden allein von Januar bis Oktober 2009 47,8 Prozent aller Milchprodukte aus Deutschland in Bayern hergestellt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Trotz des Umsatzrückgangs im vergangenen Jahr präsentiert sich die Bio-Branche alles in allem recht wacker. Immerhin sind die Bio-Produkte bei den Menschen auch weiterhin außergewöhnlich beliebt und trotzen somit quasi der Krise. Von einer Distanzierung von Seiten der Verbraucher und Kunden kann dabei bisher keineswegs die Rede sein.  Doch während man sich auf der einen Seite über die stabile Figur von dem Bio-Markt freut, wird er auf der Grünen Woche in Berlin ein wenig stiefkindlich behandelt. Während man in der Vergangenheit um Bio auf Grünen Woche kaum herumkam, zeigt sich 2010 ein anderes Bild, denn die Bio-Produkte stehen schlichtweg am Rande. Diesen Beitrag weiterlesen »

Erstmals seit Jahren musste der Bio-Markt in Deutschland ein saftiges Umsatzminus verkraften. Nach jahrelangem Wachstum scheint sich in Sachen Bio nun langsam aber sicher eine Trendwende einzustellen. Die GfK gab in den vergangenen Tagen einen Umsatzrückgang von insgesamt vier Prozent für den Bio-Markt bekannt. Diese Zahl ist beachtlich, insbesondere wenn man bedenkt, dass das Wachstum der letzten Jahre mehrheitlich im zweistelligen Bereich war. Dabei bezieht sich der Umsatzrückgang zunächst ausschließlich auf die ersten sechs Monate des Jahres 2009. Doch während die einen noch an dem Minus zu knabbern haben, sehen andere die schwerwiegenden Folgen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Vor einigen Jahren galt Bio als Trend schlechthin. Während man in der Vergangenheit die Gutsituierten mit den Bio Lebensmitteln in Verbindung brachte, hat sich der Markt zu einem Angebot entwickeln können, das heute von der breiten Masse genutzt wird. Hinter dem Wort Bio steckt im Grunde nichts Besonderes. Die Menschen haben gelernt, dass es sich um ein Angebot handelt, das zum Alltag gehört. Hat der Bio Markt über die Jahre hinweg ganz einfach an seinem Zauber verloren? Und welche Einstellung bringen die Menschen der Bio Branche entgegen? Diesen Beitrag weiterlesen »

In diesen Tagen wird deutlich, dass sich die Bio Branche in einem deutlichen Umbruch befindet. Während man in der Vergangenheit immer wieder von Zuwächsen sprach, wird nun deutlich, dass sich die Wirtschaftskrise auch auf diesem Markt zeigt. Wesentlich dramatischer scheinen jedoch die Entwicklungen bei der Qualität zu sein. Immer deutlicher entwickelt sich Bio zu einem Massenmarkt und so wird die Masse auch zur grundlegenden Voraussetzung für die Marktmacht. Seit einigen Jahren werden immer mehr kleine Bio Märkte von den Giganten der Branche geschluckt. Schon heute stammen 60 Prozent des Branchenumsatzes von den Discountern, die neben Bio auch zahlreiche andere Produkte anbieten. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nachdem in den vergangenen Monaten noch eine gewisse Schonfrist für den Bio Markt zu erkennen war, wird die Branche nun recht deutlich von der globalen Wirtschaftskrise getroffen. Immer mehr Unternehmen der Bio Branche melden deutliche Verluste und anhand der Zahlen lässt sich deutlich erkennen, dass der Bio Markt stärker einbricht als der klassische Handel. Die Medien berichteten in den vergangenen Stunden von einem Minus von 4 Prozent für den Bio Mark im ersten Halbjahr 2009. Diesen Beitrag weiterlesen »