Artikel-Schlagworte: „Bio-Siegel“

Bio-Siegel

Das Bio-Siegel kommt in diesen Tagen kaum aus dem Feiern heraus. Nun steht bei dem wichtigen Gütesiegel bereits das nächste Jubiläum an. In den vergangenen Tagen wurde das 63.000ste Bio-Siegel-Produkt gekürt. Übergeben wurde die Urkunde durch BLE-Präsident Dr. Hanns-Christoph Eiden an Eike Mehlhop von der Allos Hof Manufaktur. Gemeinsam mit dem Bio-Siegel feiert auch die Informationsstelle Geburtstag. Sie ist seit 2006 bei der BLE, der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung angesiedelt. Bisher entschieden sich fast 4000 Unternehmen dafür, freiwillig das staatliche Bio-Siegel auf den eigenen Produkten einzusetzen. Die Allos Hof Manufaktur hat mit den eigenen Schoko-Kakao-Cookies nun das 63.000 Produkt bei der Informationsstelle angemeldet.

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Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat am Freitag den Ökolandbau als Erfolgsmodell bezeichnet. Aufgrund des 10-jährigen Jubiläums des Bio-Siegels, das einst von Renate Künast eingeführt wurde, besuchte Aigner einen der Preisträger von dem Förderpreis „Ökologischer Landbau 2011″. Das Familienunternehmen von Tanja Dworschak hatte die Möglichkeit, der Bundesministerin einen kleinen Einblick in den eigenen Betrieb zu gewähren. In Nürnberg stellt das Familienunternehmen eine Vielzahl an Bioland-Kräutern aus. Das Bio-Siegel wird derzeit in Deutschland von mehr als 3900 Unternehmen genutzt. Die meisten Betriebe stammen aus dem Bereich Handel und Verarbeitung. Mittlerweile sind zudem rund 62.000 Produkte mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet.

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Bio-Siegel

2011 feiert das Bio-Siegel in Deutschland seinen 10. Geburtstag. In den vergangenen Jahren entwickelte es sich zum Vorbild von anderen Gütesiegeln und könnte nun auch zu einem Tierschutzlabel beitragen. Nach Angaben von Bundesagrarministerin Ilse Aigner wird das Bio-Siegel heute von mehr als 3.900 Unternehmen verwendet. Die meisten Unternehmen stammen aus den Bereichen Handel und Verarbeitung. Das Bio-Siegel hat in den letzten zehn Jahren entscheidend zur Entwicklung der Biobranche beigetragen und unterstützte deren Erfolg. Heute steht das Siegel als Kennzeichnung von Lebensmitteln für Klarheit und Transparenz. Nach Einschätzungen von Ilse Aigner kann das Bio-Siegel auch für eine europäische Tierschutz-Kennzeichnung die Vorbildfunktion übernehmen.

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Bio-Siegel

Immer mehr Bioprodukte finden derzeit den Weg in den deutschen Handel. Mit dem großen Angebot wächst für Verbraucher aber auch die Unsicherheit. Viele wissen nicht, woran sie Bioprodukte erkennen und auf welche Signets sie vertrauen können. Eine gute Orientierungshilfe ist das staatliche Bio-Siegel in Deutschland. Bei dem staatlichen Bio-Siegel der Bundesrepublik handelt es sich um ein sechseckiges Symbol in grün, schwarz und weiß. Es kann von Herstellern verwendet werden, deren Produkte nach den Kriterien der EG-Öko-Verordnung hergestellt werden. Das Gütesiegel wurde im September 2001 gemeinsam mit der Agrarwende eingeführt und soll für die Verbraucher als Bio-Siegel eine Orientierungshilfe sein. Diesen Beitrag weiterlesen »

Das nordostdeutsche Bundesland Mecklenburg-Vorpommern möchte seine Aktivitäten in Sachen Bio-Landwirtschaft weiter ausbauen. Bis Ende 2013 soll die Fläche der Acker- und Weideflächen, die ökologisch bewirtschaftet werden, auf zehn Prozent steigen. Dies entspricht einem Wachstum um 12.000 Hektar. Schon heute liegt Mecklenburg-Vorpommern im bundesweiten Vergleich an der Spitze. Für die Bio-Bauern ist die Arbeit in Mecklenburg-Vorpommern ein lohnenswertes Geschäft. Nun hat Till Backhaus für noch mehr Engagement geworben. Doch um von dem Bio-Boom in Deutschland noch mehr profitieren zu können, benötigt Deutschland weit mehr Bio-Bauern. Allein im vergangenen Jahr gaben die Deutschen rund sechs Milliarden Euro für Fleisch, Gemüse, Obst, Getreide und Eier mit Bio-Siegel aus. Diesen Beitrag weiterlesen »

Immer mehr Verbraucher greifen beim eigenen Einkauf auf Bio-Produkte zurück. Doch schnell kann der Einkauf im Supermarkt zum Ratespiel werden, denn mittlerweile gibt es auch in Deutschland weit mehr als nur ein Bio-Siegel. Bio-Siegel und Fairtrade-Symbole schmücken heute immer mehr Lebensmittel und machen es den Verbrauchern nicht gerade leicht. Dabei sind vor allem die Bio-Siegel eine sehr sichere Variante. Das Wort „Bio” ist rechtlich geschützt. Demnach darf in den Produkten, die damit werben, auch nur Bio enthalten sind. Trotzdem sollten die einzelnen Siegel genau betrachten werden. Das Bio-Siegel ist das Zeichen, das bei Lebensmitteln am häufigsten verwendet wird. Ist es ein weißes Sechseck und verfügt über den Bio-Schriftzug, wurde es vom Bundesministerium für Verbraucherschutz vergeben. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auch weiterhin sorgt der Dioxin Skandal in Deutschland für Unruhe. Nachdem die Zahl der gesperrten Höfe zuletzt sank, wächst die Verunsicherung bei den Verbrauchern weiter. Fakt ist, dass der Dioxin Skandal ein Ausmaß angenommen hat, das zu Beginn kaum erwartet wurde. Doch sind auch Bio-Eier von dem Skandal betroffen und findet sich in ihnen gefährliches Dioxin? Viele Experten raten heute zu Recht zu Bioprodukten und reagieren damit auf die Auswirkungen des Skandals. Heute tragen rund sieben Prozent der Eier, die in deutschen Haushalten verzehrt werden, ein Bio-Siegel. Nach Angaben der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen enthalten die Bio-Eier kein Dioxin, da die Bio-Betriebe keine chemisch verarbeiteten Futterstoffe verfüttern dürfen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Weihnachtsmarkt am Kölner Dom wurde mit einem Bio-Siegel ausgezeichnet. Auf dem Roncalliplatz steht die Nachhaltigkeit im Fokus des Weihnachtsmarktes. Nachdem die Angebote umfangreich von mehreren Stellen geprüft wurden, wurde dem Kölner Weihnachtsmarkt durch den TÜV Rheinland ein Bio-Siegel übergeben. Die Marktbeschicker und die Betreiber haben der Stadt du den Experten versichert, dass ausschließlich hervorragende Produkte verkauft werden. Bei den Kontrollen wurden insgesamt 19 Aussteller aus Köln und dem Bundesland Nordrhein-Westfalen getestet. Neben Brezeln und Mandeln standen so auch Maronen, Waffeln, Reibekuchen und Glühwein auf den Prüfstand gestellt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Seit Einführung des staatlichen Biosiegels erfasst die Informationsstelle der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung alle Produkte, die mit dem Biosiegel gekennzeichnet werden. Bisher wurden bereits mehr als 60.000 Produkte mit dem Biosiegel versehen. Das sechseckige Siegel wurde bereits vor neun Jahren ins Leben gerufen. Es kennzeichnet Produkte, die aus dem ökologischen Landbau kommen und den strengen Bio-Richtlinien gerecht werden. Mit dem Frischland Bio-Bauernschüblinge wurde jetzt das 60.000ste Produkte registriert. Noch immer genießt das staatliche Biosiegel bei Unternehmen der Biobranche ein großes Interesse, da es zu den bekanntesten Siegeln unter den Verbrauchern gehört. Diesen Beitrag weiterlesen »

In den Küchen der Bundesrepublik Deutschland scheint ein Wandel auf dem Vormarsch zu sein. Im Rahmen einer Onlineumfrage wurde bekannt, dass immer mehr Verbraucher in der eigenen Küche auf Bioprodukte oder vegetarische Kost setzen. Durchgeführt wurde die Umfrage von Punkt BR. Sie ergab, dass mittlerweile rund 50 Prozent aller Deutschen einen Blick auf die Zutaten der Lebensmittel werfen, bevor sie diese verarbeiten. Besonders beliebt sind Produkte, die mit einem Biosiegel überzeugen können. Des Weiteren wurde ermittelt, dass derzeit etwa jeder zehnte Bundesbürger dazu bereit wäre, ausschließlich Bio-Lebensmittel zu verarbeiten. Dabei spielt der Preis ausschließlich eine sekundäre Rolle. Wichtiger ist Verbrauchern die Gesundheit und Qualität. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bereits vor einigen Monaten geriet der Bio-Betrieb Hennenberg in das öffentliche Interesse. Nun steht fest, dass die Justiz über den weiteren Verlauf entscheiden muss. Demnach liegt es in den Händen der Richter, ob das Unternehmen Hennenberg die eigenen Eier auch künftig als Bio-Eier verkaufen darf oder nicht. Desweiteren ist noch unklar, ob die Waldfläche von insgesamt 4,9 Hektar als Auslauf für die Hühner in Anspruch genommen werden darf oder nicht. Dabei steht fest, dass der Betrieb die Auslauffläche des Waldes benötigt, da nur dann die Mindestfläche von 8 Hektar, die für 20.000 Legehennen erforderlich ist, erreicht werden kann. Wenn dies nicht mehr möglich ist, kann der Betrieb Hennenberg keine Bio-Eier mehr verkaufen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auch im neuen Jahr scheint ein gewisser Schatten über den Angeboten der Naturkosmetik zu liegen. Nach den zahlreichen Kritikpunkten 2009 gehen nun die Debatten und Diskussionen um ein Bio-Siegel für die Branche weiter. Demnach befürworten immer mehr Experten ein solches Siegel, das aber nicht nur den Kunden als Orientierung dienen soll. Vielmehr soll es auch die Anbieter der Produkte ein wenig unter Druck setzen und zugleich auch als Herausforderung dienen. Wann und vor allem auch ob das Bio-Siegel jedoch kommt, ist bis heute noch unklar. Durch die Negativmeldungen der vergangenen Monate zeigen sich jedoch immer mehr  Verbraucher ein Stück weit distanziert gegenüber den Produkten aus der Naturkosmetik. Diesen Beitrag weiterlesen »

Wer Bahnfahren mit gähnender Langeweile verbindet, darf jetzt die Ohren spitzen, denn im Oktober wird sich in Sachen Deutsche Bahn einiges tun. So soll das Bahnfahren in einzelnen Regionen Deutschlands zum echten Bio Genuss werden. Ausgezeichnet mit dem Bio Siegel hauchen bekannte Sterneköche den Bordrestaurants mal wieder frischen Wind ein und das mit mehr als nur ein wenig Können und Geschick. Angeboten wird jedoch keineswegs die Schickimicki-Küche. Vielmehr sind es bodenständige Biogerichte, die den Gaumen der Fahrgäste verwöhnen sollen. Bestimmt wird der Speiseplan in mehr als 250 Bordrestaurants übrigens von dem jüngsten Sternekoch Hessens, von André Großfeld. Diesen Beitrag weiterlesen »

Glaubt man dem Ökomonotoring 2008 aus dem Bundesland Baden-Württemberg haben die meisten Bio Lebensmittel das begehrte Bio Siegel zu Recht. Die meisten Produkte aus ökologischem Anbau konnten ihrem Namen alle Ehre machten und den hohen Ansprüchen der Prüfer gerecht werden. Ein wenig kritisch gestaltet sich die Lage nach dem Ökomonotoring 2008 jedoch bei dem Broccoli. Insgesamt 557 Lebensmittel wurden für den Ökomonotoring genauestens unter die Lupe genommen. Gute Noten gab es von den Prüfern für 95 Prozent aller Produkte. Doch trotz der mehrheitlich guten Ergebnisse, sollte nach Einschätzungen der Experten bei einigen Lebensmitteln Vorsicht beim Kauf vorhanden sein. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auf Grund der negativen Entwicklungen, die sich derzeit in der Bio Branche breit machen, fordern nun immer mehr Experten Veränderungen. Nach den Einschätzungen der Erfahrenen benötigt Bio in diesen Tagen vor allem Transparenz. Zudem werden immer deutlicher die uneinheitlichen Regeln kritisiert. Offensichtlich ist schon heute, dass die zahlreichen und vor allem auch ertragsreichen Wachstumszeiten zunächst vorbei zu sein scheinen, denn die Verbraucher sparen in den Zeiten der Wirtschaftskrise insbesondere in punkto Bio. Während viele Unternehmen die derzeitigen Entwicklungen der aktuellen Krise in die Schuhe schieben, verweisen immer mehr Experten darauf, dass es sich hierbei keineswegs um den einzigen Grund handelt. Nach deren Einschätzungen muss die Bio Branche selbst zur Verantwortung gezogen werden. Diesen Beitrag weiterlesen »