Artikel-Schlagworte: „Biosiegel“

Seit 1. Juli gilt das neue EU-Biosiegel auch in Deutschland. Nach den Vorstellungen der Initiatoren soll es künftig mehr Transparenz bei Bioprodukten ermöglichen. Ab Juli 2010 ist es Pflicht für alle vorverpackten Biolebensmittel. Momentan gilt für die herstellenden Unternehmen noch eine Schonfrist bis 1. Juli 2012. Bis spätestens zu diesem Zeitpunkt muss die Verpackung mit dem neuen EU-Biosiegel ausgestattet sein. Das grüne Logo  in Form eines Blattes darf künftig nur getragen werden, wenn die Produkte die EU-Verordnung, die in Bezug auf die biologische Landwirtschaft gilt, einhalten. Demnach müssen mindestens 95 Prozent aller Iandwirtschaftlich erzeugten Inhaltsstoffe aus biologisch und ökologisch kontrollierter Produktion stammen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Viele Konsumenten sind sich sicher, entscheiden sie sich für ein Produkt mit einem Biosiegel, wählen sie ein Angebot, das durchaus gesünder ist. Immerhin sind sie oft nur aus diesem Grund bereit, den höheren Preis in Kauf zu nehmen. Abermals scheint hier jedoch nur der Glaube der Vater des Gedanken zu sein. So wurde nun bekannt, dass Wissenschaftler derzeit Zweifel haben, ob die Produkte mit Biosiegel derzeit durchaus bekannter sind. Britische Forscher verwiesen darauf, dass sich bei Untersuchungen in Biolebensmitteln keine wertvollen Inhaltsstoffe finden ließen. Kritiker wagen sich im Gegenzug an die Studie an sich und verweisen bei dieser auf einen entscheidenden Fehler. Diesen Beitrag weiterlesen »

In einer umfangreichen Untersuchung konnte Cornell Food and Brand Lab herausfinden, dass viele Verbraucher von Produkten mit Biosiegeln größere Mengen verzehren als von Angeboten, die ohne dieses ausgestattet sind. Nach Einschätzungen der Experten suggerieren viele Verbraucher mit Lebensmitteln mit Biosiegel wesentlich weniger Kalorien. Demnach verführt das Biosiegel viele Menschen zum Verzehr größerer Mengen. Die Teilnehmer der Studien schätzten den Kaloriengehalt bei Bio-Keksen um 40 Prozent niedriger als bei Keksen ohne Biosiegel. Bemerkt wurde diese Einschätzung insbesondere bei Menschen, die überwiegend zu Bioprodukten kaufen. Aber auch diejenigen, die beim Kauf auf die Ernährungsinformationen achten, vermuten hinter dem Biosiegel einen geringeren Kaloriengehalt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bereits in den vergangenen Wochen machte der eigentliche Biobetrieb Hennenberg auf sich aufmerksam. Nun scheint bereits festzustehen, dass das Unternehmen die Bezeichnung Bio künftig nicht mehr verwenden darf. Die Pressesprecherin des zuständigen Gerichtes verwies darauf, dass man dem Unternehmen mitteilte, dass weiterhin kaum mit einer Bioproduktion gerechnet werden kann. Somit müsste sich Hennenberg langfristig auf Bodenhaltung konzentrieren. Als Option würde auch die Freilandhaltung im Raum stehen, so das Gericht. Im Eilverfahren soll es nun zu einer Entscheidung hinsichtlich des Betriebes kommen. Alles deutet jedoch darauf hin, dass Hennenberg den Wald künftig nicht mehr als Auslauf für die eigenen Hühner nutzen darf. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Berliner Saftfabrik.de bietet seit kurzer Zeit auch Biosäfte an und begeistert passend zur vorweihnachtlichen Zeit mit einigen Saisonangeboten, die sich durchaus sehen lassen können. Der Saft für die kalte Wintersaison von Saftfabrik.de ist natürlich mit dem staatlich anerkannten Biosiegel ausgestattet und entspricht demnach höchsten Anforderungen. Neben den Biosäften sorgen bei dem Anbieter vor allem das Winterwunderland und die anderen Winterkreationen für Aufsehen, die sowohl durch ihren Geschmack als auch ihre Zutaten perfekt in diese Zeit passen. Der Bio-Winterzauber des Berliner Unternehmens ist dabei bereits die dritte Mischung, die ausschließlich aus Biozutaten besteht. Diesen Beitrag weiterlesen »

Das in der Mecklenburgischen Schweiz gelegene Hotel Gut Gremmelin darf sich über das Biosiegel freuen und sich offiziell als Biohotel vermarkten. Seit 2009 trägt das bekannte Tagungshotel nun das Zertifikat Biohotel und erfreut sich somit auch bei einer ganz neuen Klientel einer großen Anerkennung. Dabei freuen sich vor allem die Besitzer vom Gut Gremmelin über die neue Auszeichnung. Das Biohotel hält heute in den verschiedensten Bereichen an der Bioausrichtung fest. Dies präsentiert sich nicht nur um Hotel, sondern auch im Restaurant des Hauses. Das Restaurant konzentriert sich bei den kulinarischen Meisterwerken voll und ganz auf die Ecken und Kanten der Landesküche. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die meisten Verbraucher sind der felsenfesten Überzeugung, dass wo Bio draufsteht, auch wirklich Bio drin ist, doch da täuschen sie sich gewaltig. Denn auch in der Biobranche gibt es den klassischen Etikettenschwindel, auch wenn dieser den meisten Menschen nicht bekannt ist und meist auch von der Branche im Verborgenen gehalten wird. Gerade bei der Verwendung mit dem Biosiegel zeigen sich in der Ökobranche deutliche Lügen und diese sind es, die im Grunde auch den zahlreichen Experten schwer zu schaffen machen. Nach den Aussagen von Footdwatch gibt es zahlreiche schwarze Schafe in der Branche und leider sind es meistens die ehrlichen Hersteller, die leiden müssen. Diesen Beitrag weiterlesen »