Artikel-Schlagworte: „Mecklenburg-Vorpommern“

Mecklenburg-Vorpommern wird immer häufiger zur Heimat von braunen Bio-Bauern. Das unterstrich die Politikwissenschaftlerin Gudrun Heinrich von der Uni Rostock. In den vergangenen Tagen stellte sie gemeinsam mit dem Regionalzentrum für demokratische Kultur und der Heinrich-Böll-Stiftung das Buch „Braune Ökologen. Strukturen und Hintergründe am Beispiel Mecklenburg-Vorpommerns” vor. Wie Heinrich erklärte, leben die braunen Bio-Bauern auf den ersten Blick wie Aussteiger. So backen sie ihr Brot aus eigenem Getreide und greifen darüber hinaus zu selbstgestrickten Schafwollpullovern. Familien mit natur- und heimatverbundener Attitüde siedeln sich bereits seit knapp 20 Jahren in Mecklenburg-Vorpommern an.

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BIO-Hotel Gutshaus Stellshagen

Zur Gruppe der BIO-Hotels gehören heute insgesamt 75 Häuser, die ihren Gästen bei Speis und Trank zertifizierte Bio-Qualität garantieren. Die BIO-Hotels präsentieren sich mit modernem Charme, ausgefallenen Konzepten und zahlreichen Urlaubsthemen. Nicht selten sind sie aber auch Häuser mit einer langen Vergangenheit. Das Gutshaus Stellshagen am Klützer Winkel in Mecklenburg-Vorpommern blickt auf eine lange Geschichte zurück. Das heute bekannte Biohotel an der Ostsee präsentiert sich mit einem idyllischen Charme. Es befindet sich am Ende einer Baumallee auf einem Hügel und wurde bereits 1925 im Klützer Winkel errichtet. Es war der Hamburger Bauingenieur und Urgroßvater von Gertrud Cordes, der heutigen Besitzerin des Gutshauses, der das Gutshaus Stellshagen einst als Wohnsitz für seinen Sohn errichtet ließ. Der Backsteinstil und das antike Sandstein-Ornament am Hauptportal des Gutshauses sind bis heute ein Blickfang. Diesen Beitrag weiterlesen »

Für das nordöstliche Bundesland Mecklenburg-Vorpommern wurde in den vergangenen Tagen ein neuer Bio-Führer veröffentlicht. Die Biobranche genießt in dem Bundesland eine große Aufmerksamkeit und so wird das Angebot durch den Bio-Führer erneut ergänzt. In dem Bundesland befindet sich zudem die höchste Dichte an Bio-Gastgebern im Norden. Das Heft „Bio-Gastgeber im Norden” wurde zum ersten Mal für ganz Norddeutschland veröffentlicht und schließt neben Mecklenburg-Vorpommern auch Hamburg, Niedersachsen, Bremen, Brandenburg und Schleswig-Holstein ein. In dem Heft sind insgesamt 114 Biohotels, Restaurants und Cafés zu finden. Allein 48 dieser Einrichtungen befinden sich in Mecklenburg-Vorpommern. Diesen Beitrag weiterlesen »

Das nordostdeutsche Bundesland Mecklenburg-Vorpommern möchte seine Aktivitäten in Sachen Bio-Landwirtschaft weiter ausbauen. Bis Ende 2013 soll die Fläche der Acker- und Weideflächen, die ökologisch bewirtschaftet werden, auf zehn Prozent steigen. Dies entspricht einem Wachstum um 12.000 Hektar. Schon heute liegt Mecklenburg-Vorpommern im bundesweiten Vergleich an der Spitze. Für die Bio-Bauern ist die Arbeit in Mecklenburg-Vorpommern ein lohnenswertes Geschäft. Nun hat Till Backhaus für noch mehr Engagement geworben. Doch um von dem Bio-Boom in Deutschland noch mehr profitieren zu können, benötigt Deutschland weit mehr Bio-Bauern. Allein im vergangenen Jahr gaben die Deutschen rund sechs Milliarden Euro für Fleisch, Gemüse, Obst, Getreide und Eier mit Bio-Siegel aus. Diesen Beitrag weiterlesen »

Im Bundesland Mecklenburg-Vorpommern werden weit weniger Bioprodukte veredelt und vermarktet als in der Region erzeugt werden. Der BUND erklärte, dass von insgesamt 781 Biobetrieben nur 72 ihre Produkte selbst verarbeiten. Damit ist der Anteil im Nordosten Deutschlands erschreckend gering. Der Bund für Umwelt und Naturschutz erklärte, dass den Biobauern mit der ausschließlichen Erzeugung von Eier, Biofleisch und Biomilch sehr viel Geld entgeht. Dabei hat das Bio Mecklenburg-Vorpommern durchaus eine Chance. Sowohl die fünf großen Erzeugerzusammenschlüsse als auch eine große Biomolkerei könnten sich dank der hohen Warenmengen besser ins Geschäft bringen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Im Nordwesten von Mecklenburg öffnet das Bio- & Gesundheitshotel Gutshaus Stellshagen seine Pforten für alle diejenigen, die auf der Suche nach dem besonderen Erholungserlebnis sind. Mit zahlreichen Angeboten und einem ausgereiften Bio-Konzept avancierte das Haus zu einem der bekanntesten Biohotels in ganz Deutschland. Die Nähe zur Ostseeküste vermittelt dem Bio- & Gesundheitshotel Gutshaus Stellshagen zum einen die traditionelle norddeutsche Einfachheit, lässt zum anderen das maritime Flair jedoch nicht aus den Augen. Das Herzstück des Hotels, das in den vergangenen Jahren mit Nebengebäuden erweitert wurde, bildet das historische Herrenhaus, das mit Liebe zum Detail restauriert und erneut zum Leben erweckt wurde. Heute finden sich in den Nebengebäuden eine Naturheilpraxis, Tagungsmöglichkeiten und Gästezimmer. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nachdem man in den vergangenen Tagen davon ausging, dass das dioxinverseuchte Futter ausschließlich an Legehennenbetriebe in Deutschland ausgeliefert wurde, wurde  nun bekannt, dass auch andere landwirtschaftliche Höfe davon betroffen sind. So kann auf einem Schweine- und Ziegen-Hof in Mecklenburg-Vorpommern ebenfalls dioxinverseuchtes Futter sichergestellt werden. Nach bisherigen Medienberichten wurde das Ziegenfutter bereits von den Landwirten verfüttert. Reste konnten ausschließlich im Schweinefutter sichergestellt werden. Nach umfangreichen Untersuchungen bestätigten die Behörden, dass auch in diesem Futtermittel Dioxin-Rückstände zu finden waren. Das niedersächsische Verbraucherschutzministerium verwies darauf, dass vor allem Betriebe des niederländischen Futermittelherstellers Forfarmers vom verseuchten Futter betroffen sind. Diesen Beitrag weiterlesen »

Mecklenburg-Vorpommern gehört zu den bekanntesten und ebenso auch beliebtesten deutschen Urlaubsgebieten und  zieht jedes Jahr während des Sommers zahlreiche Menschen an. Der Boom des Tourismus ist an vielen Häusern und Unternehmen zweifelsfrei nicht spurlos vorübergezogen und so finden sich im Bundesland an der Ostseeküste zahlreiche Bio-Restaurants wieder, die sich gegenüber ihren Gästen mit einem überzeugenden Konzept präsentieren. Noch vor wenigen Jahren waren die Bio-Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern nicht mehr als ein Exot und auch nur die Wenigsten hätten den Häusern eine Chance gegeben. Mittlerweile ist das anders. Den Urlaubern wird in punkto Bio-Speisen die Qual der Wahl überlassen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nach den Aussagen von Biopark in Mecklenburg Vorpommern, einer Erzeugerorganisation, sind zu Weihnachten vor allem Bio-Gänse und Co gefragt. Auch in diesem Jahr erlebt das Bio-Geflügel zur Weihnachtszeit Hochkonjunktur und vereint in sich rund ein Viertel aller Weihnachtsbraten, die im hohen Norden auf den Tisch gelangen. Till Backhaus, der Agrarminister von Mecklenburg Vorpommern, verwies gegenüber den Medien darauf, dass neben den Enten und Gänsen, auch Bio Perlhühner und Bio-Puten gefragt sind. Doch auch die allgemeinen Entwicklungen von dem Biopark können sich durchaus sehen lassen. So verkauft das Unternehmen jedes Jahr rund 40.000 Bio-Geflüger. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nach dem Rückruf der Bio Brotboxen im deutschen Norden wurden nun die Untersuchungen zu den Lebensmitteln abgeschlossen. Das LALLF in Mecklenburg Vorpommern gab in den vergangenen Tagen die Untersuchungsergebnisse bekannt. Nach den aktuellen Berichten und Informationen konnten in keiner der Bio Brotboxen Lebensmittel festgestellt werden, in denen sich krankmachende Keime befanden. Alle Lebensmittel der Bio Brotboxen waren demnach nicht gesundheitsgefährdend. Till Backhaus verwies gegenüber den Medien darauf, dass man über die Ergebnisse froh sei. Trotzdem darf man den enormen Imageschaden für die Aktion in keinem Fall außer Acht lassen und gerade diese dürfte enorm sein. Diesen Beitrag weiterlesen »

Am bevorstehenden Wochenende findet in Deutschlands Norden, im Bundesland Mecklenburg-Vorpommern, abermals die Bio-Landpartie statt. An den Tagen können interessierte Besucher einen Einblick in das abwechslungsreiche und atemberaubende Hofleben erhalten. Insgesamt nehmen an der Bio-Landpartie 2009 18 Höfe teil, die sich im ganzen Bundesland befinden. Unterstützt wird das Projekt von dem BUND-Landesverband M-V. Zu besuchen ist unter anderem der Alte Pfarrhof in Elmenhorst. Die Bio-Landpartie findet an drei verschiedenen Standorten statt und beginnt um zehn Uhr. Das Ziel ist es, den Besuchern einen Einblick in die landwirtschaftliche Welt zu ermöglichen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Heute startet die Ernte der Bio-Äpfel in Norddeutschland. In diesem Jahr hat sich die Bio Branche in Mecklenburg Vorpommern für die Ernte eine ganz besondere Aktion einfallen lassen und setzt vollends auf die BUGA. So soll ab 9.00 Uhr auf der BUGA in Schwerin eine Verkostung ganz im Sinne der Bio-Äpfel beginnen. Veranstaltet wird diese Aktion von dem ÖON. Bereits in den vergangenen Tagen wuchs die Vorfreude auf die Bio-Äpfel der bevorstehenden Ernte und so dürften die Veranstalter der Aktion mit der aktuellen Verkostung vollends in Schwarze treffen. Auch Dr. Till Backhaus, der Landwirtschaftsminister von Mecklenburg Vorpommern, bestätigte gegenüber den Medien seine Freude über die Aktion. Besonders stolz sei er jedoch auf die Wahl der BUGA für den Erntestart. Diesen Beitrag weiterlesen »

Mecklenburg-Vorpommern steht seit Jahren in punkto Landwirtschaft an der deutschen Spitze. Nun gab die Umweltorganisation BUND bekannt, dass der Landbau von Mecklenburg-Vorpommern in den kommenden Jahren zu einem europäischen Leitbild werden könnte. So symbolisieren die Entwicklungen eine moderne und zugleich auch zukunftsfähige Landwirtschaft in Europa. Nach den Einschätzungen der Experten gelingt es Mecklenburg-Vorpommern derzeit am besten, die Vorstellungen von BUND umzusetzen und so lässt sich dauerhaft eine überzeugende Weiterentwicklung in dem Bundesland erkennen. Diesen Beitrag weiterlesen »