Artikel-Schlagworte: „Naturkostladen“

In den Küchen der Bundesrepublik Deutschland scheint ein Wandel auf dem Vormarsch zu sein. Im Rahmen einer Onlineumfrage wurde bekannt, dass immer mehr Verbraucher in der eigenen Küche auf Bioprodukte oder vegetarische Kost setzen. Durchgeführt wurde die Umfrage von Punkt BR. Sie ergab, dass mittlerweile rund 50 Prozent aller Deutschen einen Blick auf die Zutaten der Lebensmittel werfen, bevor sie diese verarbeiten. Besonders beliebt sind Produkte, die mit einem Biosiegel überzeugen können. Des Weiteren wurde ermittelt, dass derzeit etwa jeder zehnte Bundesbürger dazu bereit wäre, ausschließlich Bio-Lebensmittel zu verarbeiten. Dabei spielt der Preis ausschließlich eine sekundäre Rolle. Wichtiger ist Verbrauchern die Gesundheit und Qualität. Diesen Beitrag weiterlesen »

Im neuen Bio-Einkaufsführer Mecklenburg-Vorpommern stellt der Verein landaktiv die beliebtesten und zugleich besten Bioläden im Bundesland an der Ostsee vor. Neben zahlreichen kleinen Naturkostläden finden sich auch Dorfgemeinschaften wieder, die mit der Biobranche leben und arbeiten. Einer der zahlreichen Einkaufstipps ist der Güstrower Naturkostladen von Uta Zorbas. Zorbas bietet im Laden „Himmel und Erde” ein breites Sortiment verschiedenster Bioprodukte an. Vor wenigen Wochen feierte sie nach den umfangreichen Umbaumaßnahmen ihre Neueröffnung und zugleich das fünfjährige Bestehen. Durch die Baumaßnahmen hat sich der Laden der 51-jährigen Unternehmerin verdoppelt. Zorbas reagierte damit in erster Linie auf die Kundenwünsche. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Markt mit Bioprodukten boomt und kann sich auch in Deutschland auf ein stetig wachsendes Angebot verlassen. Viele Unternehmen verleitet dies zum Betrug mit Bioprodukten. So tauchen derzeit immer wieder Meldungen auf, bei denen sich Betrüger vor Gericht verantworten müssen. Grundsätzlich ist der Betrug mit Bioprodukten kein Kavaliersdelikt. Zahlreiche Betrüger müssen sich vor Gericht verantworten und gegebenenfalls hohe Strafen in Kauf nehmen. So erhielt  im Februar 2009 eine Landwirtin eine Bewährungs- und Geldstrafe, da sie Eier aus Käfighaltung als Bio-Eier an Reformhäuser und Naturkostläden verkaufte. Nun muss sich auch ihr Lebensgefährte vor dem Kieler Landgericht behaupten. Er soll ebenso am Betrug beteiligt gewesen sein. Diesen Beitrag weiterlesen »

Nachdem in den vergangenen Monaten viel über den deutschen Biomarkt diskutiert wurde, scheint sich die Lage nunmehr zu entspannen. Immerhin konnte die Untersuchung, die von der in Berlin ansässigen Strategieagentur diffferent durchgeführt wurde, abermals belegen, dass die Deutschen durchaus dazu bereit sind, mehr Geld für Bioprodukte auszugeben. Insgesamt bestätigten 81 Prozent der befragten Verbraucher diesen Trend. Bemerkenswert ist die angegebene Preisspanne, die von den Verbrauchern gehandelt wird. So können Bioprodukte durchaus bis zu 18 Prozent teurer sein als die klassischen Angebote des Handels. Hierbei handelt es sich um ein doch recht erstaunliches Ergebnis. Immerhin wurde in der Vergangenheit der hohe Preisunterschied zwischen den beiden Segmenten stetig kritisiert. Diesen Beitrag weiterlesen »

Anfang kommenden Jahres wird Gepa Bioschokolade zehn Jahr alt und anlässlich dieses beeindruckenden Jubiläums hat sich das Unternehmen die einen oder anderen Besonderheiten einfallen lasse. Zu diesen gehören vor allem die neuen Produkte, die die Anfänger der Gepa Schokolade im kommenden Jahr verwöhnen sollen. Die Fair-Handelsorganisation hat neben neuen Spezialitäten aber auch bei den zahlreichen Klassikern Hand angelegt und sie mit den einen oder anderen Besonderheiten verfeinert. Die neuen Kompositionen stellte Gepa Bioschokolade erstmals auf der Anuga 2009 in Köln vor. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die deutsche Hauptstadt Berlin soll in den kommenden Tagen im Bio Glanz erstrahlen. Mit der neuen Kampagne Berlin goes Bio wollen 130 Naturkosthändler auf die eigenen Produkte aufmerksam machen. Die Kampagne soll nach Medienangaben zunächst bis zum 17. Oktober gehen. Bereits in den vergangenen Monaten wurde deutlich, dass der Bio Trend auch die Landeshauptstadt in den Bann zieht. In den meisten kleinen Naturkostläden findet man alles, was man für das alltägliche Leben benötigt und auch die eine oder andere Innovation ist mit am Start. So reicht das Repertoire der Händler mittlerweile angefangen von dem klassischen Bio Müsli bis hin zur ausgefallenen Chili-Schokolade. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auch im ersten Halbjahr 2009 konnten die Bio-Läden in Deutschland einen leichten Zuwachs beim Umsatz verzeichnen. Trotz der zahlreichen Negativmeldungen und der Wirtschaftskrise schlagen sich die Unternehmen der Branche in diesen Tagen wacker und setzen ihren Kurs der vergangenen Jahre fort. Gerade die Naturkostläden scheinen derzeit bei den Menschen hoch im Kurs zu stehen und verzeichneten in den ersten sechs Monaten 2009 immerhin ein Plus von 1,5 Prozent. Diese Zahlen wurden in den vergangenen Tagen von dem BNN, dem Bundesverband Naturkost Naturwaren, veröffentlicht. Diesen Beitrag weiterlesen »

Im fränkischen Hof hält der Bio Boom auch in diesen Tagen an. Nachdem in den vergangenen Wochen immer wieder von einer gewissen Ökomüdigkeit in den deutschen Haushalten die Rede war, scheinen die Menschen in und auch um Hof in diesen Tagen erst einmal die Vielfalt von Bio zu entdecken. So bestätigte auch Thomas Hoffmann, der Inhaber von dem Laden „Voll gut”, dass die Nachfrage nach den Bio Produkten bis heute ungebrochen groß ist. Hoffmann kann sich in diesem Jahr mit seinem Bioladen zudem über ein neues Plus freuen. Die Krise scheint bei Hoffmann und seinem Team nicht angekommen zu sein. Immerhin hat der Naturkostladen ab diesem Jahr ein erweitertes Angebot. Diesen Beitrag weiterlesen »