Artikel-Schlagworte: „Österreich“

Auch im Krisenjahr 2009 setzen die Menschen in Österreich auf regionale Produkte. Der Umsatz der Bio-Produkte im Alpenland konnte um fünf Prozent auf eine Gesamtsumme von 984 Millionen Euro steigen. Das Lebensmittelministerium gab 2010 eine Studie in Auftrag, deren Ergebnisse nun veröffentlicht wurden. Demnach setzen die Österreicher sowohl auf regionale Produkte als auch auf Convenience Lebensmittel, die ihnen dabei helfen Zeit zu sparen. Das Kaufverhalten der Österreicher wird insbesondere durch die Qualität beeinflusst. So sind die Menschen im deutschen Nachbarland durchaus dazu bereit zehn bis 15 Prozent mehr für Lebensmittel zu zahlen, wenn diese eine herausragende Qualität haben. Diesen Beitrag weiterlesen »

Im europäischen Vergleich kann sich das deutsche Nachbarland Bio-Treibstoff in punkto Bio-Treibstoff deutlich durchsetzen und findet sich auf den Spitzenpositionen wieder. Auch künftig möchte das Land die Beimischung von Bio-Anteilen bei Treibstoff verfolgen und entsprechend unterstützen. Österreich erreichte das Ziel der EU bereits im vergangenen Jahr. Die Europäische Union peilte für 2010 einen Mindest-Bio-Anteil von 5,75 Prozent an. Währenddessen währt sich Österreich immer intensiver gegen die Vorwürfe, dass durch den starken Ausbau von Bio-Benzin und Bio-Diesel der Regenwald gefährdet werden könnte. Nach Aussagen der Wirtschaftskammer stammt zum Beispiel der Raps, der im Bio-Diesel verwendet wird, ausschließlich aus europäischen Gefilden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der jüngste Test der Salzburger AK belegt, dass in der Gastronomie Österreichs kaum Bio-Eier verwendet werden. Mehrheitlich greifen die Unternehmen zu den Eiern aus Käfig-Haltung. Zudem scheint sich die Gastronomie auch bei der Herkunft der Eier von Österreich ein wenig abzuwenden. Immerhin importieren immer mehr Betriebe die Eier und arbeiten mit ausländischen Legebatterien zusammen. Vordergründig muss genau das auf die rechtliche Lage in Österreich zurückgeführt werden. Immerhin ist im deutschen Nachbarland die Käfighaltung verboten. Der Test der Salzburger AK belegte, dass gerade  einmal 13 von insgesamt 165 Betrieben Bio-Eier verwenden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auch während der Krise 2009 war die Biobranche in Österreich scheinbar auf einem guten Weg. Im deutschen Nachbarland konnte der Bioabsatz erneut gesteigert werden. Dies wurde in den vergangenen Tagen durch RollAMA im Rahmen der erhobenen Daten bekannt gegeben. Ein leichter Umsatzrückgang ließ sich dabei vordergründig im Frischwarenbereich erkennen. Hier musste die Branche immerhin ein Minus von 0,7 Prozent verkraften. Alles in allem kann sich die Biobranche in Österreich jedoch überaus zufrieden zeigen. Immerhin gelang der Branche gerade im letzten Quartal auf breiter Ebene ein sattes Plus. Durch den plötzlichen Trendwandel konnten zahlreiche Unternehmen wieder nach Luft schnappen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Mit einem starken Bioangebot setzen die österreichischen Supermärkte Billa, Merkur und Adeg auf den Ökotrend. Mittlerweile führen alle großen Supermarktketten in Österreich ein breites Sortiment an verschiedensten Biolebensmitteln. Durch diese kann sich das deutsche Nachbarland mehr und mehr von der Bundesrepublik absetzen, denn in Deutschland führen noch längst nicht alle Ketten die Öko-Produkte. Experten sind sich sicher, dass Österreich auch 2010 der unangefochtene Weltmeister in punkto Bio sein wird. So werden in dem Land bereits 15 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche biologisch bebaut. Auch die Supermärkte des Landes wollen das Bioangebot künftig weiter ausbauen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Denree GmbH gelang im Jahr 2009 ein deutlicher Umsatzzuwachs. Das Bio-Unternehmen konnte seinen Umsatz auf 10 Prozent steigern und erzielte somit eine Gesamtsumme von 368 Millionen Euro. Doch nicht nur bei dem Umsatz von Denree konnte eine positive Bilanz erreicht werden. Alles in allem zeigte sich das Jahr 2009 für das Unternehmen von einer positiven Seite. So wurden über die denn’s-Biomarkt GmbH zahlreiche Neueröffnungen bestritten. Insgesamt konnten durch das Unternehmen acht neue Märkte an den Start gehen. Nachdem im vergangenen Jahr immer wieder von einer Stagnation auf dem Bio-Markt zu hören war, scheint es Denree in diesen Tagen zu gelingen gegen den Strom zu schwimmen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Abermals geraten die Bioprodukte in Österreich im Rahmen eines kleinen Skandals in die Kritik. In dem  Bio-Mehl des Lebensmittelkonzerns Rewe wurden Pestizide gefunden. Nach Medienberichten zufolge soll das Bio-Mehl bereits in den Verkauf gegangen sein. Betroffen von den Meldungen sind die beiden Ja! Natürlich-Weizenmehlsorten glatt und universal. Bezugnehmend auf die aktuellen Meldungen sollen in beiden Varianten Piperonylbutoxid und Chlopyrifosmethyl enthalten sein. Die Pestizide sollen durch eine Privatperson, die eine Überprüfung von dem Bio-Mehl in die Wege leitete entdeckt wurden sein. Nach den Untersuchungsergebnissen soll bereits eine Anzeige bei der Staatsanwaltschaft eingegangen sein. Der Konzern Rewe verwies darauf, dass man selbst ausschließlich aus den Medien von den Meldungen erfuhr. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bis heute handelt es sich bei den Öko Reisen um ein Nischenprodukt und so tun sich die meisten Reiseveranstalter schwer damit, Angebote dieser Art zu verkaufen. Gerade in Österreich scheint es sich bei den Bio Reisen um ein Thema zu handeln, dass die meisten Menschen schlichtweg nicht interessiert und das obwohl die Österreicher bekanntlich doch wirklich den grünen Trend lieben. Nach den Angaben zahlreicher Betroffener haben die Bio Reisen bisher noch einen recht faden Beigeschmack. So verbinden viele Menschen mit diesen Angeboten ein klassisches Birkenstock Image. Es drängt sich demnach durchaus der Gedanke auf, dass es kaum möglich ist, Bio Reisen mit den Aspekten Gemütlichkeit und Erholung gleichzusetzen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Künftig wird sich ein neuer Dachverband mit dem Bio Pflanzenschutz auseinandersetzen. Den Medienberichten zufolge haben sich mehrere Unternehmen zu einem neuen Dachverband zusammengeschlossen, der künftig sowohl in Deutschland als auch in Österreich präsent sein soll. Es handelt sich um den International Biocontrol Manufactures Association, kurz IBMA. Zu den führenden Köpfen des Verbandes gehören die Hersteller von ökologischen Schutzmitteln, die auf den Märkten in Deutschland und Österreich präsent  sind. Die Position des Vorstandsvorsitzenden soll Tillmann Frank übernehmen. Zu dem Verband gehören bereits 19 Mitglieder, die vorrangig aus sehr kleinen Unternehmen stammen und dadurch einen neuen Wirtschaftsbereich repräsentieren. Diesen Beitrag weiterlesen »

Glaubt man den Erfahrungsberichten der Landwirte wachsen Bio Schweine schneller als die Tiere, in der konventionellen Arbeit eingesetzt werden. Die aktuellen Berichte stammen aus dem deutschen Nachbarland Österreich, in denen die Bio Schweine bisher nur einen kleinen Anteil der gesamten Tierzahl einnehmen. Die Gründe für das schnellere Wachstum sind nach Auffassungen der Experten verschieden. In den wichtigsten Punkten können sie jedoch auf die stressfreie Haltung zurückgeführt werden. Da Bio Schweine wesentlich mehr Platz zur Verfügung haben, ist ihr Leben entspannter. Dadurch entwickeln sie sich schneller und insbesondere auch besser. Diesen Beitrag weiterlesen »

Obwohl Österreich zu den Zentren der Bio Produkte gezählt werden muss, zeigen sich in den vergangenen Monaten immer deutlicher Probleme. Nun haben sich die negativen Entwicklungen auch bei der Bio Milch durchsetzen können. Die Bio Milch muss derzeit im deutschen Nachbarland einen deutlichen Umsatzrückgang verkraften und dieser scheint dramatischer zu sein als man auf den ersten Blick zu glauben vermag. Betroffen ist von dem Umsatzrückgang aber nicht nur die Bio Milch an sich, sondern auch die zahlreichen Milchprodukte, wie zum Beispiel die Bio Butter. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Bio Wein in Deutschland kann sich über eine positive Entwicklung freuen. Auch weiterhin wird bei dieser Sparte ein deutlicher Zuwachs verzeichnet. Während man im Jahr 2008 noch mit einer schleppenden Entwicklung in der Bio Wein Branche rechnete, zeichnet sich nun ein ganz unerwarteter Trend ab. So schwanken die Zahlen der Unternehmen zwischen einer schwarzen Null und einem leichten Zuwachs. Das Konsumklima in den vergangenen Wochen stabil und von dieser Entwicklung konnte insbesondere der Bio Wein in Deutschland sehr stark profitieren. Doch auch wenn die Entwicklungen überraschend sind, dämpft manches den Blick auf das Positive. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Österreicher sind für ihre Innovationen und die Kreativität in Sachen Bio bekannt. So sollte es nicht wundern, dass ab und an neue Meldungen aus  dem deutschen Nachbarland für Aufsehen sorgen. In diesen Tagen dreht sich alles um den bekannten Bio-Alpenlachs. Die anerkannte und gern gesehene Bio-Fischfarm von Landwirt Thomas Bock ist für ihren guten Ruf und die ausgezeichnete Arbeit bekannt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Österreich gilt seit Jahren als einer der Vorreiter auf dem Biomarkt und so wundert es kaum, dass im Grunde die gesamte europäische Branche  mit einem wachen Auge auf das deutsche Nachbarland schaut. Nun zeichnet sich in Sachen Bio Österreich jedoch eine deutliche Kehrtwende ab, denn die Krise hinterlässt in verschiedensten Segmenten ihre Spuren. Neben den Einbrüchen am Biomarkt leiden die Unternehmen in Österreich derzeit auch an dem starken Konkurrenzkampf der führenden Supermarktketten Rewe, Hofer und Spar. Immer mehr Geschäfte des LEH setzen sich in diesen Tagen mit der dramatischen Kehrtwende auseinander. Diesen Beitrag weiterlesen »

Auf der BioFach Messe in Nürnberg beweisen die Biobauern aus Österreich was sie drauf haben und begeistern nicht mehr nur mit einem reichhaltigen Angebot, sondern auch mit einem überwältigenden Geschmack. Die neusten Zahlen belegen, dass die Österreicher im europäischen Vergleich die Nase vorn haben. Diesen Beitrag weiterlesen »