Artikel-Schlagworte: „Schimmelpilzgift“

Die Stiftung Warentest hat 25 Spiralnudelmarken getestet. Zwei der Marken hätten nach Angaben der Experten nicht verkauft werden dürfen, da sie den Grenzwert für ein bestimmtes Schimmelpilzgift überschritten haben. Bei beiden Produkten handelte es sich um Bio-Nudeln. Betroffen von dem Schimmelpilzgift waren die Bio-Nudeln von Rossmann und Alnatura. Insgesamt hat die Stiftung Warentest fünf Bio-Nudelmarken unter die Lupe genommen. Nach Bekanntwerden des Testergebnisses hat Rossmann den Verkauf seiner enerBio Vollkorn-Spirelli sofort gestoppt. Auch Alnatura hat die betroffene Charge der Alnatura-Bio-Spirelli öffentlich zurückgerufen. Zudem wies die Stiftung Warentest das Schimmelpilzgift auch in der Barilla Fusilli n. 98 nach. Hier war der Anteil jedoch nicht annähernd so hoch. Diesen Beitrag weiterlesen »

Basmati Reis gilt als eine der edelsten Reissorten überhaupt. Nun hat die Stiftung Warentest 31 verschiedene Produkte getestet. Das Ergebnis ist erschreckend. 16 Produkte fielen beim Test durch und mussten sich mit der Note „mangelhaft” zufriedengeben. Viele der durchgefallenen Produkte rochen muffig, verkleisterten beim Kochen oder enthielten nicht ein Korn Basmati. Fünf getestete Produkte konnten die Auflagen, die an Basmati Reis gestellt werden, nicht erfüllen. Ein ähnlich dramatisches Ergebnis ermittelte die Stiftung Warentest bei der Untersuchung auf Schadstoffe. Im Bio-Vollkornreis „Green” und „Macarisco” von Penny wiesen die Experten das Schimmelpilzgift Aflatoxin B1 nach. Diesen Beitrag weiterlesen »

Apfelsäfte werden nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen gern getrunken. Nun hat Ökotest die naturtrüben Apfelsäfte getestet und konnte bei fast allen Produkten die Note „gut” vergeben. Vier von fünf Apfelsäften konnten die Experten von Ökotest überzeugen. Sie schnitten mit gut oder sehr gut ab. Insgesamt 25 Säfte wurden von Ökotest unter die Lupe genommen. Die Experten achteten insbesondere auf Aluminium, Pestizide und Patulin. Patulin ist ein Schimmelpilzgift. Außerdem wurde der Geschmack der Säfte bewertet. Insgesamt sieben naturtrübe Apfelsäfte wurden mit der Note „sehr gut” ausgezeichnet. Weitere 13 Produkte erhielten eine gute Bewertung. Fünf Säfte mussten sich mit der Note befriedigend zufriedengeben. Diesen Beitrag weiterlesen »